Картопляні рецепти Веганські бургери з квасолі з картопляним пюре

Опис

Рецепт: The Little Potato Company

Ці веганські бургери з квасолі чудово тримаються разом з картопляним пюре. Вони завантажені смаком та спеціями та ідеально підходять для вашого наступного барбекю.

веганські

Інгредієнти

  • 1 склянка петиту/вершкової картоплі, пюре
  • 1 (14 унцій) консервної чорної квасолі, промитої
  • 2 столові ложки томатної сальси, м’якої або гарячої, за смаком
  • 2 Зелена цибуля, дрібно нарізана скибочками
  • 1 чайна ложка кмину
  • 1 чайна ложка куркуми
  • Сіль і свіжомелений перець за смаком

Підготовка

  1. Змішайте дрібну картоплю, чорну квасолю, сальсу, зелену цибулю, кмин, куркуму, сіль і перець у мисці для змішування. Не перемішуйте.
  2. Остудіть протягом 10 хвилин, щоб трохи полегшити формування пиріжків.
  3. Форма у чотири великі пиріжки.
  4. Покладіть на злегка змащений деко або сковорідку-решітку.
  5. Випікайте або готуйте на грилі 20-25 хвилин, перевертаючи один раз через 10 хвилин.
  6. Подавайте на булочках, прикрашених улюбленими начинками, такими як гуакамоле, сир, цибуля, соління.