Кава Dalgona - легка, смачна, модна в Сеулі; FutureDish
Кава Дальгона.
І вагома причина для цього.
Кава (чи це молоко з кавою?) Приготувати так просто - потрібні лише два інгредієнти комори.
До того ж це цікаво зробити - ви спалите кілька калорій, збиваючи!
Якщо ви сидите вдома на вихідних і вам потрібно трохи вбити - спробуйте!
Але спочатку зробіть те, що таке Дальгона?
Дальгона - це корейське слово бісквітний ірис. Ця солодка цукерка приносить ностальгію за тими, хто виріс у 90-х у Кореї.
Тоді було багато вуличних продавців, які виготовляли та продавали ці цукерки по всій Кореї. У наш час їх знайти все важче і важче.
Тож як це вийшло?
Суміш цукру і соди розплавляється при дуже високій температурі.
Гарячий сироп заливають, а потім пресують плоскою зоряною (або символічною) формою.
Тоді починається найцікавіше.
Завдання - з боку вуличних продавців - вирізати внутрішню фігуру за допомогою маленької шпильки, не порушуючи зовнішньої форми.