Кава-брейк є важливою частиною будь-якого робочого заходу, але всупереч поширеній думці
Будемо чесними - дотримуватися здорової дієти, коли вдома набагато легше, ніж коли б не було, незалежно від того, в дорозі чи на соціальних та робочих заходах.
Однією особливою проблемою, з якою мої пацієнти стикаються на робочих конференціях та зустрічах, є надзвичайно спокуслива - і все ж страшна ... кава-брейк!
Здобне печиво, тістечка та інші багаті ранкові страви не тільки калорійні та важкі для травлення, але насправді роблять нас сонливішими - всупереч поширеній думці, що вони забезпечують струс енергії, який допомагає нам пережити день.
У цій статті я пропоную меню для світла, корисна кава-брейк це теж смачно. Найкраще, їжа з цього меню може допомогти нам сконцентруватися під час зустрічі або сесії конференції.
Планування меню, яке пропускає продукти тваринного походження (без молока чи яєць), також є хорошим способом задовольнити колег, які є веганами або мають особливу алергію, включаючи глютен.
Усі продукти, які я вибрав для меню кава-брейку, відповідають дієті про довголіття професора Вальтера Лонго (Дієта про довголіття, Пінгвін, 2018).
Наприкінці меню ви навіть знайдете рецепти таких приємних страв, як шоколадні мигдальні насолоди та кастаньяччо, традиційний італійський десерт з каштанами!
Кава-брейк: Напої
Чай та трав'яні чаї
Тиха і газована вода
Підсолоджувачі: цільний тростинний цукор і сироп алое
Кава-брейк: Їжа
Шашлики зі свіжих фруктів (лише сезонні фрукти)
Горіхи (волоські, мигдаль, фундук)