Кедрові горіхи - вуглеводи, ГІ, цинк, вітаміни та багато іншого
Кедрові горіхи складаються з 51% жиру, 24% білка, 7% вуглеводів, 7,2% клітковини та 6% води. З 589 калоріями на 100 г це на 108% вище, ніж в інших продуктах харчування в горіхах і насінні без шкаралупи. Загалом 77,93% калорій у кедрових горіхах надходять з жиру, 16,3% з білка та 4,75% з вуглеводів.
Чи можете ви їсти кедрові горіхи для дієти з низьким вмістом вуглеводів?
З 1,4 г вуглеводів та глікемічним навантаженням 0,2 у порції 20 г кедрові горіхи можна споживати для кетогенної або низьковуглеводної дієти. Він не містить фруктози, не містить глютену і не містить лактози.
Факти харчування
Розбивка на відсотки (%) загальної кількості калорій
Середній розмір порції (20 г) кедрових горіхів містить
- 117,8 калорій
- 10,2г жиру
- 4,8 г білка
- і 1,4 г вуглеводів
- 1 мг натрію - 0,07% від RDA для натрію.
- 47 мг магнію, що покриває 14,69% рекомендованої добової норми (RDA) для магнію.
- 0,84 мг цинку - 8,4% від ПДР на цинк.
- 1,84 мг заліза - 15,33% від ПДР на залізо.
- 120 мг калію - 3% від норми добової дози для калію.
- 0,4 мг вітаміну С - 0,38% від норми вироблення вітаміну С.
- Відсутність вітаміну В12