Кефір для веганів - гора
Від постачання величезної кількості антиоксидантів до створення планети, якісь дієти на рослинній основі мають багато переваг. Незалежно від того, чи ви тільки починаєте, чи певний час ви підтримуєте план веганського харчування, включення деяких наших водних кефірів у свій розпорядок дня може бути вигідним.
Чим відрізняється наш водний кефір:
- традиційно ферментується для отримання найвищої якості
- партія перевірена для забезпечення мільярдів корисних бактерій у кожній пляшці
- ферментований з використанням водних зерен кефіру, які не є молочними та сприятливими для веганів
- виготовляється з чистої, багатою мінералами водою з Греції
Ось деякі корисні переваги кефіру на воді:
Травлення
У кишечнику знаходиться колекція організмів, що складаються в основному з корисних бактерій, які необхідні для доброго здоров’я (1). Вони допомагають травленню і навіть виробляють для нас деякі поживні речовини, а саме біотин, вітамін К та коротколанцюгові жирні кислоти, які підтримують як травлення, так і загальне благополуччя (2).
Ці корисні організми відіграють особливо важливу роль під час споживання веганської дієти. Харчові продукти на рослинній основі, як правило, важче засвоюються, і саме тоді в них вступають кишкові бактерії. Вони ферментували неперетравлювані в іншому випадку клітковини, виробляючи додаткову енергію та поживні речовини (2).
Дослідження на племені мисливців-збирачів хадза, які не є веганами, але споживають значну частину свого щоденного споживання їжі з рослин, що живляться з високим вмістом клітковини, відзначили наявність різноманітного асортименту та великої кількості корисних кишкових бактерій, які допомагають хадзі в отримуючи більше від того, що вони їдять (3). У двох словах, ви не є суто тим, що їсте, а тим, що поглинаєте, і корисні бактерії можуть дозволити вам зробити і засвоїти більше корисних речовин.