Кето-дієта для протидії пов’язаному з віком погіршенню стану мозку Біотехніка

погіршенню

Нові дослідження показують, що погіршення мозку, пов’язане з віком, може розпочатися раніше, ніж колись думали, але дієта з низьким вмістом вуглеводів може допомогти зменшити шкоду.

Нове дослідження на основі нейровізуалізації, проведене дослідниками з Університету Стоні Брук (Нью-Йорк, США), продемонструвало, що вікове погіршення роботи мозку відбувається в набагато молодшому віці, ніж раніше розуміли. У роботі, нещодавно опублікованій у PNAS, також пропонується, що цю шкоду потенційно можна скасувати, прийнявши дієту з низьким вмістом вуглеводів.

Кетогенна дієта передбачає мінімальне споживання вуглеводів, а не жирів і білків. Попередні дослідження показали, що дотримання цієї дієти може допомогти в лікуванні неврологічних розладів, таких як хвороба Альцгеймера та Паркінсона.

Команда використовувала функціональні МРТ-сканування з двох платформ з відкритим кодом, загальною кількістю 928 осіб, віком від 18 до 88 років. Було виявлено, що наслідки вікового погіршення роботи мозку стали очевидними у віці 47 років, причому найбільш швидка дегенерація спостерігається у віці 60 років.

Щоб визначити, чи можуть дієтичні зміни вплинути на роботу мозку, було проведено додаткове сканування когорти з 42 здорових дорослих людей, усім віком до 50 років. Одну групу сканували до, під час та після режиму звичайної дієти, нічного голодування та подальшого прийняття дієта з низьким вмістом вуглеводів.