Кето-дієта Я кинув їсти цукор, і це вирішило мою найбільшу проблему - Business Insider
У віці від 21 до 25 років я катався на велосипеді навколо напівміського району Атланти, щоб дістатися до коледжу, роботи, стажування, продуктового магазину та будь-якого соціального життя, яким я керував. Це іноді працювало до 15 миль на день.
Мій активний спосіб життя підтримував мене в хорошій формі, але у мене також були проблеми: я завжди був голодний.
До середини ранку або раннього вечора я виявив, що мрію про наступний прийом їжі. Скільки б я не їв за обідом чи вечерею, голод повертався, збиваючи з ладу мій настрій та зосередженість. Запитайте будь-кого в особистому житті: мені було страшно бути поруч, коли я голодний.
Переївши в обід або вечерю, я часто потрапляв у харчову кому.
Коли я нарешті влаштувався на роботу в офіс, моє життя стало малорухливим, але мої харчові звички залишились незмінними. У гарячому барі біля офісу Business Insider у Нью-Йорку, де вони продавали їжу за 8,99 доларів за фунт, я часто платив від 12 до 14 доларів за велику тарілку. Але зараз я просто покладався на швидкий розпорядок дня в тренажерному залі, щоб це збалансувати. І коли я повернувся з роботи додому, я все ще голодував.
Ліки
1 листопада я перестав їсти що-небудь із цукром або вуглеводами.
Сюди входили всі фрукти та овочі, які ростуть під землею. Більше ні хліба, ні рису, ні коржиків, ні квасолі, ні жодної форми зерна. Зникли структурні елементи будь-якого бутерброда, обгортки, піци, пирога чи випічки.
Дієта, яку я вибрав, називається «кетогенною» або «кето» дієтою, оскільки вона штовхає ваше тіло на розщеплення накопиченого жиру через відсутність цукру. Порушуючи, що жир виділяє з кров’ю та сечею молекули, звані кетонами.