Кето-дієта; Юрист
Примітка: Перш ніж починати будь-яку нову дієтичну програму або приймати будь-які добавки, вам слід завжди проконсультуватися зі своїм лікарем. Дієта KETO не для всіх. Це НЕ медична порада. Люди з певними захворюваннями, такими як захворювання печінки та жовчного міхура, розлади харчової поведінки та генетичні розлади, можуть піддавати себе ризику, пройшовши КЕТО та голодуючи. Ці заяви не були оцінені Управлінням з контролю за продуктами та ліками. Ці продукти/програми не призначені для діагностики, лікування, лікування або попередження будь-яких захворювань. Читач/користувач несе повну відповідальність за використання вмісту, перерахованого компанією Janine Henkel LLC. Ця інформація була узагальнена для здорових дорослих, які хочуть спробувати кетогенну дієту. Ці вказівки можуть підходити не всім особам.
* Зверніть увагу! Деякі мої ресурси містять партнерські посилання. Все це означає, що ви не платите ні копійки більше, але я отримую невелику комісію, щоб продовжувати писати статті для вас .
Попередження - Ця стаття - ІНФОРМАЦІЯ ДЛЯ ЗАВАНТАЖЕННЯ, оскільки дієта KETO - це потужний інструмент.
Жуйте повільно, бо тут багато чудових речей. Наприкінці я маю завантажувану електронну книгу, яка відповідає на інші запитання та допоможе вам поетапно ввести вас у Keto.
Дієта Кето - смажена начинка в сирі?
Коли я вперше почув про дієту Кето, я уявив, що хтось сутулився на стільці, дивився телевізор і сунув палички масла в рот. Це Палео 2.0? Або Аткінс близько 1992 року, де люди просто їли бекон і сир цілий день? Можливо, жирові товари звалилися, тож «жировій галузі» не залишалося іншого вибору, як розпочати якусь крадьку маркетингову кампанію?
Як і ви, я здоровий скептик, тому копав глибше. І те, що я дізнався, змусило мене схопити когось за плечі і кричати: "ти повинен це прочитати!".
Передісторія - настільки гарна, що про неї зняли фільм.
Кетогенні дієти зазвичай призначали у 1920-х роках дітям, які страждали на епілепсію. До кінця 20-х років хворим на епілепсію у всьому світі призначали кетогенні дієти. Це було настільки ефективно. Але до 40-х років минулого століття протисудомні препарати м’язово проникали, і дієта Кето була припинена. Завжди простіше прийняти таблетку, так? Очікувано, що за цим послідували бурхливі жирні суперечки та неякісні дослідження.
Потім сталося щось ключове.
У 1993 році у однорічного сина Чарлі у голлівудського продюсера Джима Абрахамса раптово почалися напади. Чарлі був звичайним здоровим малюком, але без видимих причин у нього почалося до 100 припадків на день. Авраами подивились скрізь для допомоги. Але потрапивши в кілька глухих кутів за допомогою звичайної/нетрадиційної медицини, вони виявили книгу - " Судоми та епілепсія в дитячому віці: посібник для батьків доктором Джоном Фріменом. Усередині доктор Фрімен спокійно пробрався до харчових протоколів. Я кажу «підкрався», тому що перша спроба доктора Фрімена опублікувати книгу була більше зосереджена на дієті. І жоден видавець не торкнувся б цього.
Авраами погодились спробувати цю дивну "кетогенну дієту" і вгадайте, що? Через місяць Чарлі не мав припадків та наркотиків. Ця подія, що змінила життя, започаткувала Фонд Чарлі, некомерційну організацію, яка займається поширенням інформації про кетогенну дієту, особливо тих, хто страждає на судоми. В кінцевому підсумку з історії Авраама зняли фільм під назвою "Перший не нашкодь".
Ніби за допомогою магії, сильні інтереси до кетогенних дієт для терапевтичного використання були відроджені. Що підводить нас до сьогоднішнього дня.
Що таке кетоз?
Простіше кажучи - Кето-дієта вводить вас у кетоз, саме тоді ваше тіло та мозок переходять від споживання глюкози (вуглеводів) до жирних кислот та кетонових тіл (жиру) як паливо. Зазвичай це відбувається, коли ви змінюєте співвідношення макроелементів (білків, вуглеводів, жиру) таким чином: 70% жиру + 10% вуглеводів + 20% білка . Що це означає щоденний вміст калорій повинен становити 70% жиру.
Наприклад. Якщо ви їсте 2000 калорій на день, ваш розподіл макроелементів складе: 1400 калорій з жиру (156 г жиру) 400 калорій з білка (100 г білка) 200 калорій з вуглеводів (50 г вуглеводів). Більшість ваших вуглеводів надходитиме з листової, не крохмалистої зелені (близько 6 чашок на день).
* 70% жиру - хороша відправна точка. Більшість людей можуть досягти кетозу в цьому діапазоні, якщо поєднати його з періодичним голодуванням (IF), яке обмежує ваше «вікно годування» до 8 годин на день (тобто їжте лише з 11:00 до 19:00).
"Але як щодо білка !?" Існує ТОН цікавих досліджень росту м’язів за допомогою дієти Кето. Але я не буду вам нудьгувати тут. Тільки знайте, що білок при надмірному вживанні може перетворюватися організмом на глюкозу шляхом глюконеогенезу. Простіше кажучи, це коли організм бере не-вуглеводні джерела (тобто білок) і перетворює їх у глюкозу. Оскільки білок є глюконеогенним, надлишок може перетворюватися на глікоген у печінці. Що в свою чергу підвищує рівень інсуліну, тим самим знижує рівень кетонів. І запобігає/виштовхує вас з кетозу.
Інша доля надлишку білка - це просто його усунення (гроші буквально в туалеті). Існує обмеження кількості нових м’язів, які ви можете створити щодня, і скільки білка ви можете насправді використовувати . Надлишок (невикористаного) білка проходить через щось, що називається «деанімацією», де він перетворюється на аміак, потім сечовину, а потім пісяє. Отже, ви в основному витрачаєте гроші і ризикуєте знизити рівень кетонів. Скажіть whaaatt?