Кетогенна дієта - чесний огляд у її кампусі
Для тих з вас, хто не знає про кетогенну дієту, концепція досить проста: з низьким вмістом вуглеводів та високим вмістом жиру! Ця дієта складається з вилучення вуглеводів, відмови від цукру та вибору продуктів з високим вмістом жирів. Найпоширеніші продукти, що споживаються на кетогенній дієті, включають сир, яйця, рибу, м’ясо, масло, горіхи, олії, такі як кокосова олія та сало та овочі з низьким вмістом вуглеводів. Вживаючи їжу, багату жирами і вуглеводами, ваше тіло вступить в метаболічний стан кетозу. Тут ваше тіло почне використовувати кетони для енергії замість глюкози. Кетони отримують з жиру і є набагато стабільнішим джерелом енергії, ніж глюкоза, яка отримується з вуглеводів. Простіше кажучи, вживаючи їжу з високим вмістом жиру, ваше тіло стане машиною для спалювання жиру, і ви, як правило, довше будете почуватись більш задоволеними та ситими. Дієта не тільки проголошена як чудовий засіб для схуднення, але і все більше досліджень також відзначають більші переваги кетозу для здоров’я, такі як зниження ризику діабету, серцевих захворювань, інсульту та хвороби Альцгеймера.
У грудні я вирішив, що буду дотримуватися кето-дієти протягом 6 тижнів. Як би важко було утриматися від пиріжків з фаршем та нескінченних ящиків урочистостей та якісної вулиці на Різдво, я не прихильник новорічних рішень і вирішив, що якщо я дійсно хочу взяти на себе зобов’язання приймати кето, я не повинен відкладати це до Січня. Отже, я кинув виклик своїм силам самодисципліни та розпочав кетоз 14.12.2017. Зараз я перебуваю на 6-му тижні, і закінчую це робити 24.01.2018. Коли мої 6 тижнів кетозу закінчуються, я подумав, що чесно огляну дієту; позитивні, негативні сторони та чи рекомендую я це іншим в майбутньому. Цей огляд базується на моєму особистому досвіді з кетозом, і тому він не буде науково об’єктивним. Однак, сподіваємось, це забезпечить вам глибше розуміння переходу, який проходить ваше тіло на кетогенній дієті, а також її плюсів і мінусів.
Втома, головний біль і нудота:
Справедливо сказати, що моє тіло не дуже легко адаптувалось до кетозу. Перші 2-3 тижні я відчував себе дуже слабким і відчував значну нестачу енергії. Особливо протягом першого тижня тренажерний зал був абсолютно заборонений. Я ледве пройшов день, не кажучи вже про 45-хвилинний клас спіну! Поряд із втомою та млявістю, я також страждав від головних болів та нудоти. Я заздалегідь читав, що купка людей страждає від неприємних побічних ефектів виведення цукру в перші кілька тижнів кетозу. На жаль, я щойно опинився одним із тих небагатьох. Однак після 16 днів кетозу моє тіло нарешті пристосувалося до нестачі цукру, і рівень енергії піднявся. Насправді, до четвертого тижня, мій рівень енергії був на високому рівні!