Кетогенна дієта для здоров’япряма
Медична проблема? Зателефонуйте за номером 1800 022 222. Якщо вам потрібна термінова медична допомога, негайно зателефонуйте в три рази
healthdirect Australia - це безкоштовна послуга, де ви можете поговорити з медсестрою або лікарем, який допоможе вам знати, що робити.
Кетогенна (або «кето») дієта - це дієта з низьким вмістом вуглеводів з високим вмістом жиру. Незважаючи на те, що він приносить користь як медичне лікування для певних груп людей, є мало доказів, що рекомендують його як довгострокову методику схуднення для здорових людей.
Що таке вуглевод?
Вуглеводи, або «вуглеводи», є важливою поживною речовиною. Вони є чудовим джерелом енергії для тіла та мозку. Більшість продуктів, що містять вуглеводи, також забезпечують вітаміни, мінерали та клітковину для гарного здоров’я кишечника.
Що таке кетогенна дієта?
Люди, які перебувають на кетогенній дієті, їдять дуже невелику кількість вуглеводів, помірну кількість білка та велику кількість жиру на день. Це означає, що організм спалює жир як паливо, як основне джерело палива, і розщеплює його на «кетонові тіла» (або «кетони») в процесі, який називається кетозом.
Люди, які дотримуються кетогенної дієти, зазвичай їдять лише від 20 до 50 г вуглеводів на день. Наприклад, 50 г вуглеводів еквівалентно 2 скибочкам хліба та банану.
Вуглеводи складають приблизно одну десяту щоденного споживання кілоджоулів при кетогенній дієті (кілоджоуль - це показник того, скільки енергії ми отримуємо з їжею). Це означає, що організм людини залишається в постійному стані кетозу.
Докази показують, що дієта може бути придатною для деяких людей з певними захворюваннями, але є дуже обмежені дані, що здорові люди повинні використовувати її як довготривалу дієту.
Кетогенна дієта як лікувальне лікування
Докази свідчать, що кетогенна дієта під наглядом лікаря або дієтолога корисна дітям з епілепсією, які продовжують судоми під час прийому протиепілептичних препаратів. Зростає інтерес до його використання при раку, особливо при раку головного мозку, хоча перед тим, як це можна рекомендувати, потрібні додаткові дослідження на людях.
Для людей, які страждають на діабет 2 типу, кетогенна дієта може покращити контроль рівня цукру в крові в короткостроковій перспективі. Однак довгострокові ефекти невідомі, особливо на рівень холестерину, який збільшився в деяких дослідженнях.
Чого очікувати від кетогенної дієти
Типова кетогенна дієта значно зменшує споживання людиною рису, макаронних виробів, фруктів, зерен, хліба, квасолі та крохмальних овочів, таких як горох та картопля. Наприклад, Асоціація дієтологів Австралії заявляє, що це може обмежити рівень вуглеводів лише в невеликій діжці йогурту, картоплі середнього розміру та одному яблуку на день.
Багатьом австралійцям важко виконувати рекомендовані щоденні споживання цільнозернових, овочів та фруктів на день. Австралійська асоціація дієтологів каже, що перебування на кетогенній дієті може ускладнити досягнення цих цілей без добавок.
Кетогенної дієти слід дотримуватися завжди за погодженням з лікарем або акредитованим практикуючим дієтологом, щоб переконатися, що ви отримуєте потрібну кількість та типи жирів, клітковини та вітамінів, а також таких мінералів, як кальцій, магній, залізо та калій.
Кетогенна дієта для схуднення
Кетогенна дієта часто пропагується для схуднення у здорових людей.
Проведено лише обмежені та невеликі дослідження щодо кетогенної дієти для схуднення. Ці дослідження показали, що дієта має короткочасні переваги для деяких людей, включаючи втрату ваги та поліпшення загального холестерину, цукру в крові та артеріального тиску, але в один рік ці ефекти приблизно такі ж, як у звичайних дієт для схуднення.