Кетогенна дієта може бути наступною великою тенденцією до втрати ваги, але якщо ви спробуєте її

Ось що вам потрібно знати про дієту з високим вмістом жиру та вуглеводів, про яку всі говорять.

наступною

Google випустив найпопулярніші пошукові терміни 2016 року, і коли мова заходить про схуднення, виявляється, людей особливо тягнула кетогенна дієта. Це була одна з 10 найбільш розшукуваних дієт цього року, яка приземлилася на півдорозі списку (лише на кілька місць нижче такої очищення!). Але якщо ви не були серед кето-цікавих за останні 12 місяців, ви, мабуть, зараз задаєтеся питанням, чи це щось я повинен спробувати? (І що знову означає кетогенна?) Прочитайте короткий посібник щодо плану та мою нижчу пораду.

У двох словах - це план харчування з високим вмістом жиру, з низьким або помірним вмістом білка, з низьким вмістом вуглеводів. На кетогенній дієті приблизно від 75% до 90% щоденних калорій надходять з жиру; 6% до 20% походить від білка; і від 2% до 5% надходять з вуглеводів.

Спочатку він був розроблений як інструмент для контролю епілептичних нападів (хоча лікарі точно не знають, як це працює), перш ніж існували препарати для лікування судом. За останні кілька десятиліть він знову з’явився, коли пацієнти та батьки шукають альтернативи фармацевтичним препаратам.

Але кетогенна дієта також була прийнята як план схуднення. Метою дієти є досягнення кетозу, стану, при якому організм використовує жир як основне паливо, а не вуглеводи. Через три-чотири дні на кетогенній дієті резервні запаси вуглеводів, які називаються глікогеном, виснажуються, і кетоз починає з’являтися, що спричиняє деяку втрату ваги та появу більш стрункої статури.

Але з точки зору скидання кілограмів, головною перевагою кетогенної дієти є те, що вона не залишає вас голодними, оскільки вона передбачає вживання великої кількості ситних жирів, а стан кетозу знижує апетит.

Що говорить дослідження?

Нещодавнє іспанське дослідження відстежило 20 добровольців із ожирінням, які дотримувались низькокалорійної кетогенної дієти (близько 800 до 1500 калорій на день) та контрольованої програми вправ. За чотири місяці випробовувані схудли в середньому на 40 фунтів, включаючи значну кількість жиру на животі, зберігаючи при цьому свою м’язову масу та силу. Інше дослідження, опубліковане в The American Journal of Clinical Nutrition, показало, що у чоловіків із ожирінням кетогенна дієта з високим вмістом білків зменшує голод і споживання їжі більше, ніж високобілкова, середньовуглецева некетогенна дієта.

Мета-аналіз 2013 року, проведений у 13 дослідженнях, опублікованих у British Journal of Nutrition, вивчав вплив дієти на тривалий контроль ваги та здоров’я серцево-судинної системи. Дослідження показало, що дорослі на низькокалорійній кетогенній дієті (не більше 50 грамів вуглеводів на день) втрачали більше ваги і відчували кращі зміни артеріального тиску, тригліцеридів та “хорошого” холестерину ЛПВЩ, ніж люди, які дотримувались звичайного низького рівня -жирна дієта (з менше 30% калорій з жиру).