Кетогенна дієта Вандербільт Діти; s Лікарня Нашвілл, Теннессі

Що таке кетогенна дієта?

Кетогенна дієта - це дієта з високим вмістом жирів і вуглеводів з достатнім споживанням білка. Іноді ми використовуємо „кетогенну дієту” як загальний термін, оскільки існує кілька варіантів дієти. Тут ми використовуємо класичну кетогенну дієту, модифіковану дієту Аткінса (MAD) та лікування низьким глікемічним індексом (LGIT).

діти

За класичної кетогенної дієти сім’я зважує їжу дитини і вимірює шприцом рідину. Кожен прийом їжі розраховується детально, щоб забезпечити правильну точну кількість вуглеводів, білків і жирів. Дієтолог створює та надає родині набір рецептів. Або сім’я може створити свою власну, якщо дієтолог схвалить це.

Модифікована дієта Аткінса (MAD) вимагає від сім’ї підрахувати кількість нетто вуглеводів (загальна кількість вуглеводів мінус клітковина.) Хоча жир є важливим і заохочуваним, не потрібно вважати грами жиру або білка. Ця дієта може бути більш гнучкою для підлітків або тих сімей, які хочуть контролювати більше того, що їсть їхня дитина.

Лікування низьким глікемічним індексом (LGIT) дозволяє отримувати більше вуглеводів, ніж класична кетогенна дієта або MAD, але вибрані вуглеводи повинні бути низькими глікемічними.

Як діє кетогенна дієта?

Існує багато запропонованих гіпотез щодо того, чому дієтотерапія діє при лікуванні епілепсії. Точний механізм невідомий, або він може бути різним для різних людей. Дієта з низьким вмістом вуглеводів змушує організм переходити в стан кетозу, використовуючи кетони замість глюкози для отримання енергії. Крім того, на всіх видах дієтотерапії рівень глюкози (цукру в крові) має тенденцію стабілізуватися.

Добре триматися на дієті протягом трьох місяців, щоб перевірити, чи вона діє. Якщо ваша дитина відреагує на дієту, ми будемо тримати її на дитині принаймні два роки, перш ніж обговорювати питання про відлучення від неї.

Кому може допомогти кетогенна дієта?

Кетогенна дієта може допомогти певним дітям з епілепсією, які також приймають протисудомні ліки, лікувати різні типи епілепсії. Існують деякі специфічні синдроми епілепсії, при яких кетогенна дієта є високоефективною (наприклад, дефіцит GLUT-1, дефіцит комплексу піруватдегідрогенази). Для інших типів епілепсії дієтотерапія допоможе половині дітей зменшити напади на 50 відсотків.