Кето-морквяний торт з плавленим сиром, що заморожує здорові рецепти Блог
Рецепти, розроблені Vered DeLeeuw, CNC
Харчовий огляд Rachel Benight MS, RD, CPT
Чудово вологий і ароматний торт з моркви з кето готується з мигдалевого борошна. Справді простий рецепт, це одношаровий пиріг, який ви можете швидко змішати вручну.
Я знала, що цей рецепт зберігає, коли мій найсильніший випробувач, моя дочка-підліток, неохоче спробувала його, закінчила все і сказала, що була “приємно здивована”.
Я вперше зробив цей торт минулого року і зробив його кілька разів, але так і не здобув сфотографувати його для блогу. Сьогодні я нарешті зробив. Я дуже рада, що можу поділитися з вами цим дуже смачним пирогом!
Інгредієнти, які вам знадобляться
Для приготування цього смачного торта з моркви на кето вам знадобиться лише кілька простих інгредієнтів. Точні вимірювання наведені в картці рецептів нижче. Ось огляд того, що вам потрібно:
Яйця: Я використовую великі яйця в більшості своїх рецептів, включаючи цей.
Олія авокадо: Я люблю користуватися цим маслом нейтрального смаку. Іноді я використовую олію макадамії.
Підсолоджувач: Я використовую стевію. Натомість ви можете використовувати гранульований підсолоджувач.
Мигдальне борошно: Чудовий замінник борошна, який випікався надзвичайно добре. У цьому рецепті я використовую бланшоване тонко подрібнене борошно, і не рекомендую вживати грубу мигдальну їжу.
Кориця і запашний перець: Переконайтесь, що вони свіжі. Несвіжа спеція може легко зіпсувати страву.
Кошерна сіль: Якщо ви використовуєте дрібну сіль, використовуйте її менше.
Порошок для випічки: Переконайтеся, що воно свіже. А якщо потрібно, також перевірте, чи не містить глютен.
Свіжа морква: Найкраще використовувати дрібно натерту моркву. 🥕
Для заморозків: Плавлений сир, підсолоджувач та ваніль.
Як зробити кето морквяний пиріг
Я дуже ледачий кухар і майже завжди готую прості одношарові тістечка, такі як цей грецький йогуртовий торт, цей шоколадний торт з мигдальним борошном або цей кето-фунт-торт. Я роблю пластові торти лише на дні народження. Отже, цей торт кето на день народження - рідкісне явище в нашому домогосподарстві!
Тож я знав, що хочу, щоб цей торт був простим одношаровим пирогом, зробленим на квадратній 8-дюймовій сковороді.
Я також знав, що хочу заморозити саме цей пиріг. Він чудовий без заморозків, а коли його не заморозить, можна подати на сніданок. Але є щось у морквяному торті та глазурі з вершковим сиром - це таке класичне поєднання.