Кетоз проти кетоацидозу У чому різниця
Вважається, що кетоз, що виникає в результаті кетогенної дієти, є відносно безпечним для багатьох людей, оскільки це природне явище, яке виникає як захисний засіб, коли вуглеводи недоступні. Насправді, немовлята, маленькі діти та вагітні жінки можуть швидко входити в кетоз після коротких періодів без їжі та вуглеводів (1).
Однак багато хто плутає кетоз із кетоацидозом, небезпечним станом, який може виникнути у діабетиків - це не одне і те ж (2)! Це може бути однією з причин, чому деякі люди стверджують, що кето-дієта не є здоровою, що дає їй погану репутацію.
Щоб допомогти прояснити певну плутанину, ось розподіл кожного стану, щоб допомогти вам зрозуміти різницю між ними.
Виникають проблеми з скороченням вуглеводів, щоб потрапити в кетоз? Завантажте цей безкоштовний набір інструментів для приготування їжі з кето - укомплектуйте все необхідне для засвоєння кето-дієти та отримання результатів.
Що таке кетоз?
Кетоз - це метаболічний стан, при якому організм переважно використовує жир для енергії у вигляді кетонових тіл.
За звичайних обставин більша частина щоденної енергії, особливо палива для мозку, забезпечується вуглеводами або цукром. Коли ви обмежуєте вуглеводи за допомогою дієти або голодування, ваше тіло має спосіб компенсувати за допомогою жирних кислот за допомогою процесу, званого кетогенезом.
Жирні кислоти перетворюються на швидке джерело палива, яке називається кетоновими тілами, і коли кетони стають вашим основним джерелом енергії, ви переходите в стан, відомий як кетоз.
Кетоз - мета багатьох дієтологів, які хочуть спалити більше жиру та сприяти втраті жиру. Це також досить нормальний метаболічний стан, який виникає в той час, коли споживання вуглеводів є недостатнім, і вважається безпечним для більшості людей.
Що таке кетоацидоз?
Кетоацидоз - стан, що загрожує життю, що характеризується швидким розщепленням жирних кислот і великою кількістю кетонових тіл у крові - змушуючи кров кислити (2).
Кетоацидоз вважається формою кетозу, але причина суттєво відрізняється від типового кетотичного стану, спричиненого дієтою. Кетоацидоз найчастіше зустрічається у діабетиків 1 типу через потребу в інсуліні.
Коли ліки інсуліну приймаються неправильно, вироблення кетонів може збільшитися, піднявшись до небезпечного рівня, що призведе до кетоацидозу. Інші часті тригери включають інфекції та інші основні стресові фактори на тілі, такі як серцеві напади.
Симптоми кетозу
Перехід від цукру на жир як основне джерело енергії може для багатьох бути великою зміною, що призводить до певних небажаних побічних ефектів - найчастіше називають кето-грипом. Але крім короткого і трохи незручного переходу в кетоз, сам поживний кетоз не пов'язаний з багатьма різкими симптомами.
Найбільш помітними ознаками кетозу є фруктове дихання (кето-дихання) та збільшення кетонів у сечі.
Оскільки кетогенна дієта може спричинити сприятливі результати у деяких людей, інші описані побічні ефекти кетозу включають: