Kheema Seviyan Khare Sevayan ~ Пряна вермішель з фаршем - великий солодкий зуб
Гостра вермішель з фаршем
Час для останнього допису на тему "Макаронні вироби та марафони", присвячений марафону блогів № 105, після приготування піци з білим соусом та макарони з курки Фахіта. Вермішель там класифікується разом з макаронами. Тож я відправив електронне повідомлення Валлі з проханням приготувати щось із вермішелі на цю тему. І вона згадала так! Я думав спочатку зробити щось солодке, а потім відмовився від плану. Трохи переглянувши та обговоривши мозковий штурм пізніше, я закінчив розробку цього Кіма Севіян.
Цю страву, яку також називають Хара Севіян, зазвичай готують у домогосподарствах Хайдарабаді на Ід-сніданок або обід. Це легко може стати в якості ситного сніданку або навіть ледачого обіду чи вечері! В якості основних інгредієнтів страва містить вермішель та м’ясний фарш - я використовував курятину, але ви обов’язково додаєте до нього овочі. 🙂 Для вегетаріанців найкращим варіантом буде соєвий фарш. Я впевнений, це на смак було б наближеним до цієї версії. Як завжди, під час перегляду сторінок я зрозумів, що кожен має свій спосіб приготування цієї страви. У нього не було жорсткого і швидкого рецепта. Краса таких рецептів полягає в тому, що ви можете зіграти з інгредієнтами і створити власні пропорції.