Кім с Харчування
Привіз вам Кім Хофманн, зареєстрований дієтолог
Бакалавр наук (з відзнакою) Харчування та дієтологія та бакалавр з відзнакою психологія
Про
Привіт, мене звати Кім Хофманн, я зареєстрований лікар-дієтолог у Південній Африці.
Я змалку знав, що хочу працювати з людьми, допомагати їм у вирішенні проблем. Вирісши в здоровому домогосподарстві, я дуже усвідомлював їжу, і я рано зрозумів, що багато людей турбуються про свою вагу. У той же час я також переглядав власні проблеми з їжею та вагою.
Вирвавши рік на хо-пар у Німеччині, я повернувся готовим вчитися. Я розпочав з бакалавра в Wits за спеціальністю психологія та фізіологія. Потім я продовжив з відзнакою в галузі психології, перш ніж переїхати в Кейптаун, щоб вивчати дієтологію в UCT.
Після цього я зміг розпочати свою місію - допомагати людям харчуватися та жити здоровим. Мій інтерес став більш цілеспрямованим, і я особливо люблю працювати з людьми, які хочуть схуднути, але, здається, не можуть утримати це, оскільки вони застрягли в дієтичному менталітеті, і їхні почуття навколо їжі стали невпорядкованими. Щоб бути добре збалансованим, нам потрібно дивитись на харчування, фізичні вправи, стрес (або спокій), а також на наші емоції та думки. Ключовим фактором є пошук причин, за якими пов’язані звички та інші нездорові звички та способи їх зміни.
Зараз я маю успішну приватну практику в Клермонті. Я бачу клієнтів у своєму офісі один на один, але також допомагаю тим, хто не може пройти через Skype або Zoom. Я працюю з широким колом людей, від тих, хто прагне схуднути, до тих, хто має особливі медичні потреби.
Як я працюю
За роки своєї практики я зрозумів, що більшість людей знають основні правила, що таке здорове харчування. Так, може виникнути невелика (або багато) плутанина, оскільки в Інтернеті зараз забагато суперечливої інформації, але ми в основному знаємо основи - нам слід їсти більше цільної, необробленої їжі (наприклад, овочів та фруктів) і намагайтеся триматися подалі від "сміття" та надмірно обробленої їжі.