Кинь Басу! Licious Blog
Риба Баса - це тип сома, який родом з В'єтнаму та Таїланду, і його іноді називають річковим шевцем, сваєм, пангасіусом або бокурті. Як і в інших видах сомів, Баса багата білком, але не така нежирна, як тилапія та деякі інші нежирні риби. База все ще може бути здоровим доповненням до вашого раціону, але ви повинні зауважити, що різні способи приготування страви змінять харчові характеристики. У вирощуваній на фермі Басі є низький вміст забруднювачів, таких як ртуть, і вирощується екологічно безпечно.
Калорії
Філе риби База низькокалорійне, оскільки 100-грамове філе містить 90 калорій. Ця кількість складає лише 4,5 відсотка від щоденного рекомендованого споживання калорій 2000. Якщо ви сидите на дієті, філе Баса може бути хорошим вибором, оскільки спалювання калорій у 100-грамовому філе База займе менше 10 хвилин пробіжки або менше 11 хвилин плавання.
Жир
У філе бази помірно багато жиру, враховуючи низький вміст калорій. Кожне 100-грамове філе містить 4 грами жиру, тому жир становить 40 відсотків калорій у філе. Лише 1 грам жиру надходить із насичених жирів - типу жиру, який може підвищити рівень холестерину. Дієтичний жир багатий калоріями, але він життєво важливий для оптимального здоров’я, оскільки допомагає вашому організму засвоювати вітаміни та сприяє правильному зростанню та розвитку