Класичні деруни КУКТОРІЯ

Останнє оновлення 28 червня 2020 року. Спочатку опубліковано 1 червня 2019 р. Від Tania Sheff

класичні

Настільки прості, але неймовірно смачні Класичні деруни не пропустити! Дотримуйтесь моїх простих інструкцій і зробіть це легке задоволення сьогодні!

Я твердо вірю, що це один з тих рецептів, які повинна мати кожна сім’я. Цей рецепт дерунів вимагає лише декількох загальних інгредієнтів, і я ніколи не зустрічав людину, яка їх не любить. Діти від цього божевільні! Ви можете подати їм трохи сметани на сніданок або щедро покрити цим вершковим грибним соусом, щоб приготувати смачну вегетаріанську вечерю.

Чому я люблю цей рецепт

Я робив ці деруни, мабуть, більше тисячі разів у своєму житті, і вони завжди смачні. Цей рецепт:

  • ТЕСТОВАНО. Я готую його принаймні раз на тиждень.
  • ШВИДКО. Зроблено менш ніж за 30 хвилин!
  • ПРОСТО. Всього 5 інгредієнтів.
  • НАПОВНЕННЯ. Це дозволить вам почуватися ситим.
  • Смачно. О, так! Це дуже смачно.

Яка картопля найкраща?

Я рекомендую використовувати в цьому рецепті картоплю з червоною русою, оскільки вона найкраще працює завдяки високому вмісту крохмалю. Якщо у вас немає русаків, ви можете використовувати Yukon Gold або Katahdin. Ознайомтеся з цим посібником із кожного виду картоплі, який вам потрібно знати, якщо ви хочете дізнатись більше. Традиційно картоплю потрібно терти на тертці, але в наш час кухонний комбайн буде виконувати ту саму роботу, економлячи ваш час та сили. Вибір за вами. 🙂

Чи можете ви приготувати деруни заздалегідь?

Хоча найкращим способом насолодитися цими дерунами є прямо зі сковороди, коли вони свіжі та такі хрусткі, їх можна успішно заморозити. Просто повністю приготуйте деруни, а потім дайте їм повністю охолонути. Як тільки охолонуть, покладіть їх одним шаром на деко і заморожуйте принаймні на 2 години або поки вони не стануть твердими. Перекладіть заморожені млинці в мішки для зберігання в морозильній камері. Коли готова до подачі, розігрійте духовку до температури 450 F. Розкладіть заморожені латкеї на деко в один шар і випікайте приблизно 15 хвилин.