Класичні гамбургери з сочевиці - виготовлення чебрецю для здоров’я
Класичні сочевичні бургери - виготовлені з корисних інгредієнтів, ці овочеві бургери мають класичний смак, який добре поєднується з будь-якими начинками. Кожен бургер упаковує 25% RDI на залізо та 12 грамів білка!
У мене може бути багато овочевих гамбургерів на моєму сайті, але це просто так буває ВЕГІ-бургер. Як і в тому, найкращому, який я коли-небудь робив.
Натхнення з’явилося кілька років тому, коли ми з чоловіком розважали Берклі. Ми зупинились на обід в одному з наших улюблених вегетаріанських закладів швидкого харчування, Nature’s Express, і я замовив гамбургер із сочевиці, який був настільки хорошим, що його не було за 30 секунд. Не жартую, я так швидко набив мені цей шейс на обличчя, що ти міг би пропустити його, якби ти моргнув. Не хвилюйся, я змусив Брендона закрити очі, поки це відбулося. Знаєте, щоб зберегти роман живим.
На жаль, Nature’s Express відтоді закрився, і я ніколи не мав змоги отримати точний рецепт або навіть список інгредієнтів, тому вони базуються на пам’яті про тридцять секунд блаженства. Сочевиця, морква, цибуля, дрібно нарізані насіння соняшнику та волоські горіхи, свіжа зелень, веганський Вустершир та томатна паста - все це робить ідеальний класичний бургер.
Як зробити класичні сосиви з сочевиці
Для цього рецепту я настійно рекомендую кухонний комбайн. Якщо у вас його немає, це чудова інвестиція, особливо для виготовлення бургерів на рослинній основі.