Класичний фундамент для серця та інсульту

Хочете додати фактор вау до вашого наступного бранчу? За допомогою кількох простих кроків ви зможете збити власні, достойні ресторану яйця-пашот за п’ять хвилин.

2 порції/5 хв

Підготовка 0 хв./Готування 5 хв

Інгредієнти

• 2 яйця
• 1 ст. Ложка (15 мл) білого оцту
• 1 цільнозернова англійська здоба, розколота і підсмажена
• Щіпці свіжого меленого перцю

Напрямки

1. Доведіть каструлю з водою просто до кипіння. Якщо він починає закипати, зменшіть вогонь, щоб він ледве кипів.
2. Розбити яйце в невелику миску. Розмішайте оцет у воді.
3. Опустіть миску з яйцем у ній близько до води і обережно підсуньте яйце у ​​воду. Повторіть з яйцем, що залишилося. Нехай яйця готуються приблизно 3 хвилини, або поки білки не застигнуть, а жовтки не стануть м’якими, залиште довше для міцнішого пашот. За допомогою щілинної ложки виймайте яйця по одному.
4. Покладіть по одному яйцю на кожну половинку булочки і посипте перцем для подачі.

---