Класичний рецепт Shakshuka з домашнім томатним соусом
Основні показники харчування (на порцію)
Показати ярлик харчування Сховати ярлик харчування| Сума на порцію | |
| Калорії | 298 |
| % Щоденної вартості * | |
| Загальний жир 19г | 24% |
| Насичений жир 6г | 30% |
| Холестерин 380мг | 127% |
| Натрію 572 мг | 25% |
| Загальний вуглевод 16г | 6% |
| Дієтичне волокно 6г | 21% |
| Всього цукру 10г | |
| Включає 0 г доданих цукрів | 0% |
| Білок 17г | |
| Вітамін D 2 мкг | 10% |
| Кальцій 209мг | 16% |
| Залізо 4мг | 22% |
| Калій 892мг | 19% |
| *% Щоденної норми (DV) говорить про те, наскільки поживна речовина в їжі вносить свій внесок у щоденний раціон. 2000 калорій на день використовується для загальних рекомендацій щодо харчування. | |
У більшості рецептів шакшуки (по черзі пишеться шакшоука, чакчука або дається похмура назва Яйця в Чистилищі) використовується багато цибулі в томатному соусі. На щастя для тих, хто дотримується дієти з низьким вмістом FODMAP, вона може бути такою ж смачною і без.
Найчастіше подається як сніданок у Північній Африці та частинах Середземномор'я та Близького Сходу, шакшуку можна насолодити в будь-який час доби. Хоча це вимагає певного часу, наша шакшука - це простий і простий рецепт.