Класичний салат Цезар Повернутися до книги Харчування
Dena Norton, MS, RD · 15 липня 2019 р. · Оновлено 13 жовтня 2020 р. · 59 коментарів

Найкращий класичний салат "Цезар" із надзвичайно кремовою заправкою "Цезар" та домашніми часниковими грінками, виготовлені із здорових, справжніх харчових інгредієнтів.
Ви можете подякувати моєму чоловікові за це. Кожного разу, коли я готую цей класичний салат "Цезар", він каже мені, що мені потрібно розмістити його в щоденнику, бо світ повинен знати, наскільки гарним може бути салат "Цезар". (Подивіться, чому він мені подобається? 🙂)
Однак серйозно. Це найбагатша, вершкова, найкраща заправка Цезар коли-небудь, і ці домашні часникові сухарики мають померти.
Мені хочеться плакати, просто думаючи про те, що я замовляв без жиру цезар у французькому кафе La Madeleine ще за днів підрахунку калорій. Хто це робить? Слава Богу, ці дні закінчились, і я прийняв справжні цільні продукти у всій їх калорійній, поживній славі!
Цей салат робить досить вражаючу закуску, але він також може бути самостійним в якості основної страви. Його напрочуд швидко кидати разом - о 10 хвилин на салат + заправка, або близько 30, якщо ви теж готуєте грінки.