Класичний сливовий пиріг із заварним кремом - BBC Good Food
Цей традиційний улюблений - ідеальний післяобідній обід
| ккал | 681 | |
| жиру | 41г | |
| насичені | 19г | |
| вуглеводи | 75г | |
| цукру | 42г | |
| клітковина | 0г | |
| білка | 9г | |
| низький | сіль | 0,77г |
Інгредієнти
- 900 г сливи, в кісточках і товсто нарізаний скибочками
- 140 г цукрової цукрової пудри, плюс додатково
- ч. ложки меленої гвоздики
- 1 столова ложка кукурудзяного борошна
- борошно, для запилення
- 500г пачка пісочного тіста
- 1 яйце, збите для глазурування
Для заварного крему
- 4 жовтки
- 85г цукрової пудри
- 250 мл молока
- 250мл подвійний крем
- насіння, вишкрібані з 1 стручка ванілі