Клімат Плеса
Родзинкою кухні Плеска і, водночас, головним сувеніром є знаменитий копчений лящ. Ви можете придбати пару риб із собою на набережній у спеціальному кіоску (що належить до мережі ресторанів Яхт-клубу, з 22 до 21 години), або в місцевій місцевості, спеціальна вивіска неодмінно повідомить вас, що вона продається запашний мешканець Волзьких глибин. Вартість такого сувеніра - 300 рублів за 1 кг, в середньому один лящ тягне 100-150 рублів.

Найдорожчий ресторан - Яхт-клуб на набережній, де зараз працює шеф-кухар відомого московського ресторану . Середній рахунок на двох із напоями складе 1500-2000 рублів. За ці гроші ви можете спробувати високу кухню з найкращі настоянки в усьому місті (390 рублів за 7 видів місцевих настоянок). Яхт-клубу також належить Чайна садиба Товариства тверезості Плесія (далі вздовж набережної) з розкішними шоунесами, пирогами та іншими солодощами, Кав'ярня Софії Петрівни Кувшиннікової ( двері навпроти, сама Соф'я Петрівна є сподвижницею Левітана, художника, роботи якого можна побачити в будинку-музеї Ісаака Ілліча), Бар Два якоря .
Варто приділити час і заглянути в ресторан "Тайга" при готелі "Фортеція", який знаходиться приблизно в 1,5 км від центру Плеса вздовж набережної (якщо дивитись на Волгу, то потрібно їхати до ліворуч). Тут у дивовижних інтер’єрах ведмежих шкур, білок чи куниці готують давньоруські купецькі страви, яких сьогодні мало, де можна скуштувати. Прайс-лист дешевший, ніж в Яхт-клубі, середній рахунок на двох становить 1000-1200 рублів.
Окремої згадки заслуговує ресторан "Дача" та кав'ярня нагорі, ресторан при гостьовому будинку "Приватне відвідування", "Таверна" на площі Революції. У Пліосі є навіть ресторан з італійською кухнею, розташований тут же, на набережній.
Клімат Плеса
| Середньомісячна температура, ° C | ||||||||||||
| Січня | Лют | Бер | Квіт | Може | Черв | Лип | Серп | Вересня | Жовт | Листопад | Грудня | |
| вдень | -9 | -7 | -1 | + 8 | + 17 | + 22 | + 24 | + 22 | + 15 | + 6 | -1 | -7 |
| ніч | -15 | -15 | -10 | -1 | + 5 | + 10 | + 13 | + 11 | + 6 | + 0 | -6 | -12 |
Готелі та пансіонати в Плеші - $
У Пліосі знайти готель не складно, інша справа, що у високі дати (на свята чи свята) місця навряд чи є: це місто дуже популярне серед іноземних та російських туристів. Найбюджетніші місця - у санаторії Плес та базі відпочинку актора. Найдорожчими є розкішні, зі смаком відбудовані дачі "Соборного передмістя", що входять до мережі "Фортеція Русь". Всередині є піч у кахлі, поміщицькі інтер’єри, унікальний декор. Вартість одного будинку починається від 12 тисяч рублів на добу.