Ключові елементи гарного харчування - Джо Лав
Ми харчуємось швидко, в бігу та часто під стресом, не лише позбавляючи більшої частини задоволення, яке ми можемо отримувати від їжі, створюючи розлад травлення, але й спричиняючи хаос у метаболізмі нашого організму. Більшість з нас підходить до кінця дня, почуваючись недоїдаючим, не натхненним та зайвою вагою.
Щоб повноцінно харчуватися, ми повинні зосередитись на якості та задоволенні від їжі, щоб трансформувати та поліпшити наш метаболізм. Ми є істотами тіла, розуму та духу, і коли і коли ми одночасно приділяємо увагу всім цим елементам, ми можемо скинути зайві кілограми, збільшити енергію та покращити травлення, щоб відчути себе омолодженим та натхненним.
Першим елементом повноцінного харчування є обізнаність. Багато людей вважають, що у них є проблема сили волі, коли справа стосується їжі; вони відчувають, що не можуть перестати їсти. Згідно з дослідженням Товариства ожиріння, 19 із 20 людей, які кажуть, що у них проблема волі навколо їжі насправді не мають. Проблема в тому, що ми їмо, коли їмо, ми не звертаємо уваги, нас немає, розум блукає, а ми десь десь. Нам не вистачає обізнаності.
Коли мозок отримує те, що хоче, це смак, аромат, задоволення, ви відчуваєте задоволення, але коли мозок не отримує цього, він знає лише одне: "Я голодний".
Далі вам потрібна метаболічна сила задоволення. Якщо ви не отримуєте задоволення, то ви насправді не їсте, і ви не можете оптимізувати метаболізм цієї їжі. Іншими словами, ваш мозок запрограмований на найбільш примітивний рівень для пошуку задоволення та уникнення болю. Коли ви їсте, ви прагнете насолодитися їжею і уникаєте болю голоду. Якщо ви не отримуєте задоволення, яке ви шукаєте від їжі, знову мозок знає, як сказати лише одне: "Я голодний".