Клуб харчування
Науковий клуб CWU з питань харчування складається з студентів та аспірантів, які навчаються за спеціальністю «Харчова наука та харчування», та студентів, які загалом цікавляться питаннями харчування. Метою клубу є надання можливостей для навчання та лідерства в галузі харчової науки, дієтології та харчових наук поза класом. Клуб спонсорує лекції/презентації/демонстрації, бере участь у проектах громадських служб, організовує екскурсії тощо.

Діяльність восени 2007 року
* Вівторок, 9 жовтня о 18:00 у кімнаті 129 Майклсена
Перше засідання Клубу з питань харчування з року. Понад 35 студентів з питань харчування відвідали першу зустріч. Обговорювались проекти на осінній квартал, включаючи продовження програми Grab and Go у супермаркеті Super 1, ініціювання програми маркування поживних речовин з місцевими ресторанами та Програми Shape Up Департаменту охорони здоров’я округу Кіттітас, участь у громадському саду Елленсбурга, створення CWU Nutrition Команда College Bowl, а також інші заходи. Студентам пропонується зареєструватися на facebook.com та додати Науковий клуб з питань харчування як одну зі своїх груп.
* Вівторок, 16 жовтня о 17:30 у кімнаті 129 Майклсена
Процес подачі заявки на дієтичне стажування
Доктор Беннетт обговорить процес, за допомогою якого студенти подають документи на вступ на дієтичні практики. Виконання цих акредитованих програм є обов'язковою умовою для тих, хто шукає кар'єру як зареєстрований дієтолог. Ця програма корисна для студентів старших класів, які подають заявки цієї зими для вступу влітку та восени. Це також корисно (можливо, навіть більше того) для студентів молодшого та другого курсу, які хочуть дізнатися, що їм потрібно зробити, щоб покращити свої шанси на вступ до цих конкурсних програм.