Клуб вечері ZIMA Історія їжі після революції з Олексієм Зіміним; Будинок Пушкіна

zima

Приєднуйтесь до нас на вечір радянської кухні у співпраці з рестораном Zima та відомим шеф-кухарем Олексієм Зіміним.

Насолоджуйтесь стравами із семи страв, відтворених за радянських часів, включаючи революційний період, НЕП і після нього - все зроблено з найкращих інгредієнтів сучасності.

Вечеря подаватиметься в нашій прекрасній головній кімнаті, а Олексій проведе демонстрацію кулінарії, поки ви їсте і поговорите про їжу, її історію та відновлений інтерес до цих страв сьогодні, коли стає очевидним, що багато відомих радянських рецептів сягають своїм корінням дореволюційний період.

Англійською та російською мовами.

ZIMA - Russian Street Food and Bar - це перший закордонний проект одного з найвидатніших кухарів Росії Олексія Зіміна, котрому після навчання в Le Cordon Bleu приписують модернізацію способу харчування росіян.