Кофта-шашлики; Втрата ваги
Якщо ви шукаєте щось інше, щоб спробувати, спробуйте ці шашлики! Хрест між котлетом на грилі та гамбургером на паличці. Ви можете пропустити палицю, якщо хочете, або навіть приготувати їх на сковороді. У нашому першому рецепті шашлики зроблені з яловичини, а в другому - з індички. Приготування їх з індичкою замість яловичини робить їх набагато легшими. Подавайте їх із простим салатом з огірків і помідорів та огірковою соусом з йогурту, на лаваші або над рисовим пловом.
У цьому відео ви побачите, як приготувати шашлик на грилі з меленою бараниною або яловичиною. Заправте мелене м’ясо часником і ароматними спеціями і обсмажте його на шампурах. Подавати з плоским хлібом та йогуртовим соусом.
Інгредієнти
- 20 унцій 93% нежирної меленої індички
- 1 невелика цибулина, подрібнена
- 2 зубчики часнику. подрібнений
- 1/4 склянки свіжої петрушки, подрібненої
- 2 ст. Ложки хлібної крихти
- 1/4 ч. Ложки запашного перцю
- 1/4 ч. Ложки коріандру
- 1/4 ч. Ложки паприки
- 1/4 ч. Ложки порошку чилі
- сіль і свіжий перець (за смаком)