Колаген - білок із хімічною завивкою та призначенням журналу Esther Mills-Roberts RE
Дивовижний. Колаген у всьому - це біохімічна слава. Скручений і перетворений на впорядковану палицю природи з гарячими паличками. Як білок із хімічною завивкою і ціллю.
І похвали колагену далекосяжні. Ви знайдете його в кремах для догляду за шкірою, в добавках, а іноді і в шприцах.
Але чому колаген став настільки популярним ... і чи стимулює це здоров’я продажі заново чи тільки починається?
Колаген в основному надходить з тваринних джерел, з драглистого білкового матеріалу корів, свиней або риби. У перші дні коров’ячі форми потрапляли на ринок, але в наш час вибір набагато більше. Усі форми використовують колаген, який міститься в тканинах тварин. Але на цьому не слід зупинятися.
Вам потрібні пептиди колагену, який є колагеном у своїй гідролізованій формі. Вони менші за розміром, ніж "природний" колаген, і утворюються під дією ферментів на більші молекули колагену. Виробничі процеси спрямовані на те, щоб зробити молекули колагену досить малими для поглинання, і здається, що розмір має значення.
Врешті-решт, йому потрібно дістатися туди, куди йде, вірно?
То де, власне, це? Колаген є головним компонентом людського організму, що становить близько 30 відсотків білків у нашому тілі. Він бере участь у рухливості суглобів, стабільності кісток, м’язовій структурі, міцності зв’язок та сухожиль. Звичайно, це також допомагає створити гладку шкіру, блискуче волосся і здорові нігті. Сполучна тканина між хребцями, нашими кровоносними судинами, нашою рогівкою, дентином у зубах та стінками кишечника - все залежить від належного утворення колагену, щоб нормально функціонувати.