Комерційні змішувачі для заправки салатів Обладнання для обробки майонезу

Ринок заправок для салатів, майонезу та соусів за останні роки різко зріс і змінився: етнічні, органічні, низькокалорійні та міжнародні сорти стали фаворитами споживачів під значним тиском з боку секторів громадського харчування, а також тисячоліть, щоб вони стали “чистою етикеткою”. . " Нові та складні інгредієнти продовжують залишатися болем для переробників, які вимагають найкращого комерційного обладнання для змішування.

Окрім змін формули для задоволення споживчого попиту, проблеми пропозиції яєць (наприклад, спричинені пташиним грипом у 2015 році) можуть спричинити переформулювання, спрямовані на зменшення витрат та усунення факторів ризику у джерелі. Від емульсій масло у воді до рівномірно розподілених частинок до розмелювання делікатних емульсій, Admix пропонує обладнання для змішування, подрібнення та індукції порошку, яке творчо вирішує ці проблеми разом із чудовою технічною підтримкою.

Рекомендовані товари

Admix є гордим членом Асоціації заправки та соусів і розробляє продукти, призначені для заправки салатів та переробки майонезу. Admix MayoMill побудований на перевіреній Бостонській платформі Shearmill, тому необхідність розбирати пристрій для очищення та несправності ущільнень, спричинені високим тиском, усуваються. MayoMill є CIPable та відповідає санітарним нормам 3-A # 36-01.

Змішувач з високим зсувом Rotosolver є нашим флагманським продуктом з тисячами установок на заводах з переробки продуктів харчування та напоїв по всьому світу.

Якщо ваша виробнича лінія вимагає 100% змочування порошків та легко чищу конструкцію, що відповідає санітарним вимогам 3-A, рішення Rotosolver. Конструкція Rotosolver включає дві додаткові зони зсуву, що забезпечують більш високі загальні швидкості зсуву, покращену дисперсію та зменшене споживання енергії для обсягів до 10000 галонів.

---