Люди, які насправді їдять, є найбільш смертоносними продуктами
Більшість з нас ризикує, коли пробує нову їжу. Зрештою, завжди є шанс, що ми будемо ненавидіти, що б це не було. І більшість з нас справді добре подумає перед тим, як приймати їжу, заборонену в США.
Як не страшно, але заборонені продукти - це не єдині, які можуть мати досить жахливі наслідки. На диво, люди регулярно їдять смертельну їжу як у США, так і в усьому світі.
Читайте далі, щоб перевірити ці вбивчі продукти, класифіковані як найменш шкідливі до тих, що викликають найстрашніші симптоми - або навіть можуть вбити вас.
17. Молюски крові
Молюски свіжої крові | iStock.com/Kris_ITE
Ризик: Віруси та бактерії, включаючи гепатит
Якщо моторошного імені недостатньо, щоб змусити вас двічі задуматися про те, щоб спробувати цей делікатес, це може викликати неприємний вигляд. The New York Times зазначає, що молюски в крові отримують свій кривавий вигляд завдяки високому рівню гемоглобіну. (У більшості інших видів молюсків, як відомо, є прозора кров.)
Вирощується в Південно-Східній Азії, молюски крові фільтрують 40 літрів морської води на день. Це означає, що молюски поглинають шкідливі бактерії та віруси, включаючи гепатит, черевний тиф та дизентерію, коли їх збирають у районах без стандартних санітарних норм. Наприклад, вірус гепатиту може вижити в молюсках до трьох місяців і може заразити людей, які їх їдять. За належної медичної допомоги ви, швидше за все, житимете, але, ймовірно, ви більше не захочете їсти молюсків із крові.
Далі: Ці ягоди можуть дико розростатись у вашій власності
16. Бузина
Свіжа ягода бузини та сироп | iStock.com/Elfgradost
Ризик: Ціаністий водень
Бузина може не вбити вас, але вам, безумовно, потрібно правильно її приготувати, якщо ви не хочете відчувати, що помрете після того, як з’їсте їх. Майже кожна частина дерева бузини містить ціаністий водень або його хімічні попередники. Сюди входять ягоди та листя. Приготування ягід руйнує сполуку, але варення, сік і вино з бузини, які були неправильно оброблені, все одно можуть отруїти людей.
Якщо ви їсте незрілі або неправильно приготовлені ягоди, вони можуть викликати сильну діарею, нудоту, запаморочення, головний біль, прискорений пульс і навіть напади. Але знову ж, бузина вас не вб’є - на відміну від деяких інших смертоносних продуктів, які люди насправді їдять.
Далі: Коренеплоди, які досі є важливим джерелом їжі в деяких частинах світу
15. Маніока
Корінь маніоки | iStock.com/Slpu9945
Ризик: Отруєння ціанідами
Наступний у списку? Коренеплод, який може вбити вас, якщо ви їсте його сирим. Маніока є третім за значенням джерелом їжі в тропічних країнах. (Це також ключове джерело вуглеводів для фермерів, що живуть в Африці.) Але коріння та листя неправильно оброблених рослин маніоки містять речовину, яка при вживанні в їжу утворює ціанід.
Неперероблені рослини містять потенційно токсичні рівні ціаногену, який називається лінамарин. Щоб зменшити вміст лінамарину, потрібно висушити, замочити у воді та промити або спекти маніоку. Способи обробки ярликів дають токсичні продукти маніоки, які вбивали людей та спричиняли серйозні розлади здоров’я, особливо у недоїдаючих груп населення.
Далі: Молочний продукт, що дає смертельні напої, а також смертельну їжу
14. Непастеризоване молоко
Наливання молока в стакан | iStock.com/Naturalbox
Ризик: Бактерії, включаючи кишкову паличку, лістерію та сальмонелу
Багато країн Азії не вимагають пастеризації молока, а у сільській частині Франції та Англії люди часто не пастеризують молоко. Ви навіть можете придбати сире молоко в США. Але непастеризоване молоко - і продукти, виготовлені з нього, такі як сир ремісників або фреска - піддають вас дії бактерій, включаючи кишкову паличку, лістерію та сальмонелу. Вживання сирого молока або вживання продуктів, виготовлених з нього, може призвести до бруцельозу, який спричиняє подібні до грипу симптоми, такі як лихоманка, біль та піт. Це також може спричинити збільшення печінки.
Плюс, ви можете навіть не знати, що вас вдарило, як тільки захворієте. Подорожі + Дозвілля повідомляють, що хвороба може “висиджувати” до 20 тижнів. На щастя, раунд антибіотиків виб'є його, що робить непастеризоване молоко трохи менш страшним, ніж деякі з більш смертоносних продуктів, які люди їдять.
Далі: Делікатес, завдяки якому інші вбивчі продукти здаються досить ручними
13. Casu marzu
Ризик: Зараження опаришем
Навіть азартні гурмани втрачають шанс спробувати casu marzu, сир пекорино з овечого молока, оскільки він містить живі личинки комах. (Виробники сиру навмисно вводять сирних мух, які несуть яйця. Яйця вилуплюються, і личинки починають поїдати через сир.) За даними Travel + Leisure, багато людей кажуть, що сир безпечний, якщо опариші живі і що це лише зіпсувалися, якщо личинки загинуть.
Але якщо ви з'їсте опариша живим, вони можуть "пережити поїздку через ваш шлунок і розкласти табір у кишечнику". Звичайно, це звучить жахливо. Однак Casu Marzu не отримує вищого рейтингу в списку смертельно небезпечних продуктів, оскільки, хоча опариші зариваються у слизову оболонку шлунка і викликають блювоту, діарею та судоми, вони майже завжди виходять без медичного втручання.
Далі: Певна амфібія, яка може спричинити тимчасову ниркову недостатність
12. Гігантська жаба-бик
Гігантська жаба-бик | iStock.com/Bgton
Ризик: Токсична ниркова недостатність
Французи їдять лише жаб’ячі лапки, що здається розумним, враховуючи той факт, що решта жаби, особливо шкіра та органи, можуть бути токсичними для їжі. Але в Намібії люди вважають всю гігантську жабу-бика - мінус кілька особливо токсичних органів - делікатесом. Вони вважають гігантську жабу-бика безпечною для вживання в їжу, якщо її зібрали після шлюбного сезону та "третього дощу", коли рівень токсинів в них впав.
Однак, якщо ви отримаєте неправильні частини жаби або з’їдете жабу, яку зібрали до шлюбного сезону, у вас може розвинутися тип тимчасової ниркової недостатності, що вимагає негайної медичної допомоги. Ви не помрете, що пояснює, чому гігантська жаба не потрапляє ближче до вершини списку найбільш смертоносних продуктів, але, ймовірно, ви не зробите тієї ж помилки двічі.