Коньяк проти бренді Різниця між коньяком та бренді, пояснене - Thrillist
Опубліковано 29.06.2018 о 15:50
Коньяк. Бренді. Це ті види духів, які ваш дідусь та/або Fetty Wap можуть потягувати біля вогню в холодну зимову ніч, або ж журчати, розміщені в бандо, що встановлює цілі, і розмовляє про матчі Ламбоса -.
Ви, напевно, скуштували і коньяк, і коньяк, навіть якщо цього не усвідомлюєте. Чорт, можливо, ти зараз тримаєш у руці пляшку Хеннессі. Але, швидше за все, ви насправді не знаєте справжньої різниці між коньяком
і коньяк. Якби ви це зробили, ви, напевно, не натиснули б на цю статтю, яка дуже чітко обіцяє деталізувати відмінності.
Тож давайте це не заважати: коньяк та коньяк - два шовковистих, гладких, гострих і традиційно вишуканих міцних напоїв, виготовлених із дистиляційного вина - це не одне і те ж. Але. Ну. насправді, такі є.
Я знаю, що це бентежить. Будь ласка, налийте собі склянку, і дозвольте пояснити.
По-перше, що таке коньяк?
Щоб повністю зануритися в щільну, довгу історію бренді - нам, мабуть, знадобиться більше місця для тексту, ніж Мобі Дік. Скажу прямо: це існує дуже, дуже довго. Як тільки дистиляція почала застосовуватися для напоїв, приблизно в середині 1500-х років люди у всьому світі почали переганяти вино і фруктовий сік, створюючи тим самим коньяк. Саме слово є модифікацією голландського слова коньяк, що в основному означає "спалене вино". Подивіться, що я кажу?
Багато сучасного бренді згодом витримується в дубових бочках після перегонки. Але, як ви побачите нижче, "коньяк" відноситься до багатьох, багатьох різних підмножин, кожна з яких має свої специфікації. Тут стає складно.
Перш ніж продовжувати, просто запам’ятайте одну велику річ: коньяк = дистильований фруктовий сік. Це воно.
Зрозумів! Отже, що ж таке коньяк?
Оскільки коньяк є настільки широким терміном для бродіння фруктових соків, у цих загальних рамках природно є незмінна кількість піднаборів лікерів. Коньяк - один із них - і, мабуть, найбільш відомий.