Конюшиновий мед корисний

конюшинового меду
Мед, який отримують бджоли, що харчуються нектаром рослини конюшини, називається конюшиновим медом. 64 калорії міститься в одній столовій ложці. Він містить білок в обмеженій кількості, калій, залізо та вітамін В. Він також містить антиоксиданти, які усувають захворювання. Дослідження, опубліковане в “Journal of Food Science” у лютому 2004 р., Повідомляє, що процес нагрівання не зменшує вміст антиоксидантів у меді, який зберігається протягом шести місяців, зменшує на 30% антиоксидант. Він використовується як підсолоджувач у каві, смузі, фруктах та овочах. Мед має високі протимікробні та антибактеріальні властивості.

У 2000-річних китайських текстах Гіппократ згадує про користь конюшини для здоров'я. Це допомагає вилікувати рани, допомагає очам. Біль у горлі, спричинену грипом та застудою, можна лікувати, застосовуючи її разом з лимоном. Це сприяє посиленню травлення та забезпечує енергією. Користь для здоров’я, яку надає Мед конюшини:

1. Цілющі переваги

Апітерапія - це ефект оздоровлення меду. Він антибактеріальний і густий, що допомагає вилікувати рану. За словами Дженніфер Едді з клініки сімейної медицини О-Клер охорони здоров’я Університету Вісконсина, три атаки конюшинового меду запобігають розвитку бактерій. Він має низький вміст води та кислий рН. Наявність калію, заліза, міді та вітаміну с прискорює процес загоєння. Це допомагає лікувати стійкі до антибіотиків бактерії.

2. Антиоксиданти

Мед із солодкої конюшини має величезну кількість антиоксидантів. Це сприяє зниженню окислення ліпопротеїдів низької щільності, що обмежує розвиток атеросклерозу. Надмірна спека може пошкодити властивості конюшинового меду. Його слід зберігати в герметичному контейнері нижче 50 градусів або при температурі 70-80 градусів для консервації. Конюшиновий мед, який є сирим, повний мінералів і вітамінів. Не рекомендується давати конюшиновий мед дитині, якій менше 1 року.