Консультації та корпоративні рішення Шнайдера зцілюють ваш злий мозок Частина 2 з 5 - Шнайдер
Джина Сіммонс, доктор філософії.
Харчовий зв’язок
Метью увірвався до мого кабінету з жменею твердих цукерок у кишені костюма та нахмуреним обличчям. Він сів і сказав: "У мене немає часу на це, але моя дружина сказала, що піде, якщо я не прийму гніву". Метью дістав із кишені тверду цукерку і почав енергійно жувати. По звуку хрускоту я запитав: "Що ти їв сьогодні?" Метью описав день, коли їхав від зустрічі до зустрічі, а його єдиним харчуванням був кухоль кави та випічка швидкого харчування. "Яке відношення це має до гніву?" запитав він.
Їжа є основним інгредієнтом у формуванні природних хімічних речовин, що піднімають настрій, таких як серотонін. Дефіцит серотоніну викликає депресію, тривогу, проблеми із гнівом та порушення харчування. Нейрони (клітини мозку) потребують харчових поживних речовин, щоб створити хімічні речовини, які впливають на кожну систему організму. Ваші емоції можуть миттєво змінюватися залежно від того, що ви їсте. Якщо ви захопите фаст-фуд, упаковану в упаковку або оброблену їжу, ви отримуєте стимулюючий вміст цукру, солі та жиру. На жаль, аварія настає, оскільки ваш мозок позбавлений поживних речовин, що підсилюють серотонін. Аварія викликає тягу до їжі, що може призвести до переїдання, збільшення ваги та дратівливості.
Гнів заповнює тіло гормонами стресу, які з часом можуть виявитись шкідливими для здоров’я серця та інших систем органів. Коли ви починаєте лютувати на водія BMW, який ледь не вибіг вас з дороги, серце забігає, травлення сповільнюється, кров приливає до кінцівок, а цукор заливає кров. Гнів висуває вимоги до вашого тіла та мозку, забираючи його енергію та ресурси. Коли ви не поповнюєтесь тим, що автор Майкл Поллан називає "справжньою їжею", подальший дефіцит занурює ваш настрій. Це робить вас більш схильними до гніву, створюючи хронічний цикл дратівливості та стресу. Високий рівень цукру та кофеїну Метью призводить до краху, що робить самоконтроль або управління гнівом майже неможливим для реалізації.
Справжня їжа
Може здатися очевидним, що ви повинні їсти справжню їжу, однак у наших сучасних супермаркетах, як видається, переважають упаковані, упаковані, перероблені продукти харчування, в основному позбавлені харчової цінності. Хліб може містити сульфат кальцію та коробку з крупами, піридоксину гідрохлорид. Не справжня їжа. Майкл Поллан у своїй корисній книзі "В захист їжі" пропонує таке для оптимального здоров'я: