Контрольний список здорового харчування; посібник з обміну вуглеводів - Фонд глікемічного індексу
Зміни способу життя важливі при лікуванні діабету, здорове харчування якого є одним із найпростіших способів почати робити деякі зміни. Серед інших речей, які слід врахувати, - це відмова від куріння, регулярні фізичні вправи, їжа з увагою та достатній сон - все це допомагає регулювати рівень глюкози в крові. Ось декілька рекомендацій, які допоможуть вам пройти шлях.
- Їжте 3 рази на день.
- Включайте помірні кількості вуглеводних продуктів з низьким вмістом ГІ під час кожного прийому їжі.
- Щодня вживайте цільнозернові злаки та хліб та зернові з високим вмістом клітковини.
- Їжте щонайменше 3 склянки (300 г) овочів щодня.
- Їжте щонайменше 2 шматки (200 г) фруктів щодня - включайте принаймні один вибір з низьким рівнем ГІ.
- Включіть у свій раціон бобові (консервований або сушений горох, квасоля або сочевиця) принаймні двічі на тиждень.
- Щодня вибирайте у своєму раціоні молочні продукти з низьким вмістом жиру (або альтернативи, збагачені кальцієм).
- Регулярно їжте жменю горіхів.
- Використовуйте оливкову та/або ріпакову олії в кулінарії та приготуванні салатів та полі- та/або мононенасичених маргаринів та спредів замість вершкового масла та масляних сумішей.
- Їжте рибу (100 г і більше) принаймні двічі на тиждень.
- Їжте нежирне червоне м’ясо та птицю порціями по 100 г середнього розміру 3–4 рази на тиждень.
- Якщо ви вживаєте алкоголь, рекомендується випивати не більше 2 стандартних напоїв на день.
- Щодня випивайте 6–8 склянок води.