Копчена пікша і перловка на 5-2 дієтичного швидкого дня

5-2 дієтична копчена пікша і запіканка з перлової крупи:

За час, коли я дотримувався дієти 5-2, риба була для мене якоюсь опорою. І я познайомився з деякими постачальниками - зокрема, Джоном, який керує DelishFish у Пітерсхеді, та кількома іншими теж. І протягом останніх кількох тижнів я бачив, як деякі мої друзі все більше розлючуються на те, як їхня галузь зображується в пресі. Наш чудовий острів завжди покладався на рибу, яку отримуємо з наших власних вод, і деякі найкращі британські страви залежать від чудової, неймовірно свіжої риби, яку висаджують щодня і приносять на наші тарілки. Тепер уряд та ЄС визначають, яку квоту риби нам дозволено. І, правила працюють за типом риби. Все це робиться з метою забезпечити справді стійкі запаси риби на майбутнє. Проблема в тому, що вона здається неймовірно складною. Проблеми справжньої стійкості заплутані з політикою. Рада морського управління відповідає за моніторинг та маркування стійких запасів риби, але навіть найпростіша таблиця, яку я знайшов із них, здається неймовірно складною!