Корейська яловичина швидкого приготування над подрібненою капустою, морквою та капустою - Худне для гурманів
Швидка, легка, здорова корейська яловичина в миттєвому горщику
Смачна, швидка, легка і корисна корейська яловичина, виготовлена в миттєвому горщику або воку і подається до подрібненої капусти, моркви та капусти. Чудовий сімейний приємний варіант із низьким вмістом вуглеводів для тих, хто стежить за своїми вуглеводами та калоріями! Для тих, хто не спостерігає вуглеводів, він чудово підходить і для рису!
Я роблю корейську яловичину роками, мої хлопці, здається, її не наїдаються - ймовірно, тому що моєю оригінальною версією була переважно яловича фарш, трохи зеленої цибулі, білий рис і ніяких овочів! Ну, часи змінилися, я оновив цю версію і зараз називаю її здоровою корейською яловичиною швидкого приготування. У цій здоровій версії я вживаю менше коричневого цукру і додав трохи овочів для великої кількості. Я також люблю подавати його замість рису на дрібно подрібнених овочах. Це так швидко, легко і смачно! А можна заморозити!
Перейти до рецепта
Ця публікація містить партнерські посилання, включаючи партнерські посилання з асоційованої програми Amazon Services LLC, що означає, що якщо ви натиснете на них та/або придбаєте щось, я можу заробити невелику комісію - без додаткових витрат. Я рекомендую лише те, що я насправді використовую на кухні та/або в блозі. Натискаючи та купуючи ці товари, ви допомагаєте підтримувати роботу мого блогу рецептів. Дякую!
Однозначно так! Час приготування буде трохи іншим. Якщо ви використовуєте засмажку з яловичого чака, наріжте яловичину кубиками приблизно 1 дюйм. Натисніть на 15 хвилин замість 5. Для індички просто дотримуйтесь рецепта заміни меленої індички.
Гочуджанг - це пікантна, солодка та пряна червона паста з чилі з Кореї. Він традиційно використовується в багатьох рецептах корейської яловичини і має глибокий пряний смак.
Шрірача - це паста чилі, яка походить з Таїланду приблизно в 1930 році. Вона має більш жирний смак гострого перцю і вважається більше фінішним соусом, який ви б використовували в кінці страви. Однак, якщо у мене немає Гочуджанга, я використовую Шрірачу в цьому корейському рецепті яловичини, і він має чудовий смак!
Ви напевно можете зробити це у воку або каструлі, але приємно робити все це в миттєвому горщику. Я намагаюся придумати кілька рецептів миттєвого горщика, які прості, щоб мої хлопці могли робити їх самостійно, і цей чудово працює. Вони обов’язково отримають миттєвий горщик, коли виїдуть з дому.
Для цього у воку або каструлі розпорошіть на сковороді трохи кунжутної олії, підсмажте м’ясо, додайте решту інгредієнтів, накрийте кришкою і тушкуйте близько 10-15 хвилин.
Інші рецепти припускають, що ви подасте це на велику купу рису. Я вважаю, що 1 фунтів недостатньо для моєї сім’ї з 4 осіб, яку подають до овочів. Звичайно, ви завжди можете заморозити будь-які залишки, але я сумніваюся, що у вас вони будуть!