Корейські фрикадельки та рецепт салату з огірків Центр хіропрактики Клейтона; Вул
Урожайність: 4 порції (розмір порції: 5 фрикадельок)
Інгредієнти
- 2 столові ложки коричневого цукру
- 2 столові ложки олії ріпаку
- 8 зубчиків часнику
- 3 столові ложки соєвого соусу з низьким вмістом натрію (використовуйте безглютенові, якщо хочете)
- 1/4 чайної ложки солі
- 1 фунт курячих грудок без шкіри, без кісток, нарізаних на 1-дюймові шматочки
- Кулінарний спрей
Підготовка
1. Розігрійте духовку до 400 °.
2. З’єднайте коричневий цукор, олію та часник у кухонному комбайні; обробляти до дрібного подрібнення. Додати соєвий соус, сіль і курку; обробляти до дрібного подрібнення. Розділіть курячу суміш на 20 рівних порцій. Вологими руками формуйте кожну порцію по фрикадельки.
3. Нагрійте велику чавунну сковороду на середньому сильному вогні. Додайте в каструлю 10 фрикадельок; пасерувати 4 хвилини, переходячи з коричневих котлет з усіх боків. Розкладіть підрум’янені фрикадельки на сковороді з рулетом, покритої кулінарним спреєм. Повторіть процедуру з рештою котлет. Випікайте при 400 ° протягом 5 хвилин або до готовності.
Інформація про харчування
Урожайність: 4 порції
Інгредієнти
- 1 англійський огірок
- 2 зубчики часнику, подрібнені
- 1 склянка рисового оцту
- 3/4 склянки води
- 2 столові ложки цукру
- 1/2 чайної ложки солі
- 1 столова ложка самбал оелек - я не знаю, що це, тому я використав азіатський соус з чилісом
- Нарізаний зеленим луком (за бажанням)
Підготовка
Наріжте огірок навхрест на тонкі кружечки. Огірок і часник з’єднайте в середній мисці. З’єднайте оцет, воду, цукор і сіль; мікрохвильова піч при ВИСОКОМ протягом 2 хвилин або до кипіння. Залийте огіркову суміш гарячою оцтовою сумішшю; розмішати в самбалі оелек. Накрийте кришкою та охолодіть принаймні 4 години. Подавати до столу ложкою або злити перед подачею. За бажанням прикрасьте нарізаною зеленою цибулею.
Інформація про харчування
Ви повинні увійти в систему, щоб залишити коментар.