Коричневий рис Корисний рис Користь для схуднення GQ Індія
Все, що вам потрібно знати про ваш замінник білого рису
Дієта з низьким вмістом вуглеводів - один з найпопулярніших способів схуднення. Така дієта в першу чергу орієнтована на білки та жири, обмежує споживання вуглеводів - особливо тих, що містяться в зернах та крохмалистих овочах - і допомагає схуднути. Одним з найпростіших способів виключити з раціону вуглеводи - уникати білого рису - єдиного найбільшого в організмі вуглеводів у більшості типових індійських страв. Експерти сходяться на думці, що коричневий рис є одним із найкращих замінників білого рису, оскільки, хоча він і містить вуглеводи, він набагато багатший поживними речовинами та низькокалорійний.
Схуднути за допомогою коричневого рису
Коричневий рис не тільки корисний для здоров'я, але й надзвичайно простий у приготуванні та універсальний. Хоча коричневий рис і не зовсім низькокалорійний, він може додати тонну харчової цінності вашій дієті з контролем калорій. Одна чашка коричневого рису містить близько 216 калорій, тоді як чашка білого рису містить 242 калорії. Це може здатися не великою різницею, але коли ви звикаєте споживати коричневий рис у поєднанні з іншою здоровою їжею та регулярним режимом фітнесу, це може значно допомогти вам схуднути. Подумайте: одна чашка коричневого рису, що замінює білий рис щодня протягом цілого року, може допомогти вам заощадити майже 9500 калорій. І це лише підрахунок ваги, яку ви схуднете за допомогою коричневого рису, не кажучи вже про ефект ваших вправ, який сприятиме втраті ваги в процесі. Ось 11 інших переваг коричневого рису, крім втрати ваги:
1. Коричневий рис допомагає спалювати жир
Незважаючи на те, що коричневий рис цільнозерновий, не позбавлений поживних компонентів у порівнянні з іншими рафінованими зернами, такими як білий рис. Дослідження, опубліковане американським журналом клінічного харчування більше десяти років тому, показало, що люди, які сидять на низькокалорійній дієті, втрачають більше жиру на животі порівняно з тими, хто споживав рафіновані зерна. Коричневий рис містить вітаміни, залізо, калій, марганець та інші корисні для здоров’я корисні речовини. Бурий рис може бути ситним, але він точно не відгодовується.
2. Коричневий рис має низьку щільність
Коричневий рис містить воду та клітковину, які допомагають зберегти його низьку щільність енергії. Оскільки коричневий рис швидко наповнює вас, він допомагає схуднути, гарантуючи, що ви їсте менше. Отже, бажано споживати коричневий рис раніше дня, на початку їжі, оскільки це не змусить вас почувати голод або спонукати вас їсти іншу їжу пізніше. Згідно з дослідженням, проведеним на жінках, які споживали дієти високої та низької щільності, було виявлено, що ті, хто вживав їжу з більшою щільністю, набирали ваги втричі більше порівняно з іншими, протягом шести років.
3. Коричневий рис багатий клітковиною
Волокниста їжа завжди сприяє хорошому травленню. Клітковина також підтримує вашу повноту і регулює роботу кишечника, допомагаючи вам постійно очищати систему. Клітковина також відповідає за збільшення вашої метаболічної функції, що в кінцевому рахунку сприяє втраті ваги. Таким чином, коричневий рис стабілізує травлення та запобігає запорам. Одна чашка коричневого рису містить близько 3,5 грама клітковини.
4. Коричневий рис з високим вмістом селену
Коричневий рис містить селен, який є мінералом для зміцнення вашої імунної системи за рахунок зниження ризику виникнення захворювань. Отже, коричневий рис захищає вас від загальних захворювань. Отже, якщо ви намагаєтеся схуднути, це найважливіший мінерал, оскільки ваше тіло пристосовується до нового режиму дієти, який може зробити вас слабкими на початковому етапі подорожі до схуднення.