Кориця Superfood Spotlight

Кориця - це легкодоступна спеція, яку з давніх єгипетських часів використовували для пахощів та приготування їжі. Португальські торговці вперше виявили його на Шрі-Ланці, зберігаючи його секрет протягом століть для захисту своїх запасів. Дослідження цієї зігріваючої спеції показали, що вона може допомогти підтримати стабілізацію рівня цукру в крові та зменшення запалення в організмі. Від солоного каррі до солодкої випічки, кориця доповнює різноманітні рецепти.

Зазвичай використовується в запечені насолоди або вершкові гарячі сніданки, кориця - одна з тих прянощів, які люди просто мають. Хоча кориця рідко розглядається середнім кулінаром до осені, це пряність, яку можна вживати цілий рік, завдяки неймовірному смаку та неймовірній користі для здоров’я.

знизити рівень

Користь для здоров'я

Люблю імбир і куркума, кориця - це легкодоступна спеція, яка впродовж століть використовувалася східними культурами в лікувальних цілях. Це протизапальний засіб із високим вмістом антиоксидантів поліфеноли. Більше того, він містить циннамальдегід, сполуку, яка вбиває бактерії та діє як сільськогосподарський фунгіцид! А ви думали, що це просто смачно в печиві.