Корисні чи погані для вас креветки; Слово природи
Креветки - це вид молюсків, пов’язаних з креветками, крабами та омарами, а також морепродуктами найкращого вибору, що значно перевищують устриці, молюски, морські гребінці та мідії. Причиною того, чому його віддають перевагу над іншими молюсками, є м'ясо гарного смаку, позбавлене вагітних смаків риби та солоний морський присмак, властивий молюскам. Однак тривають суперечки щодо того, корисне чи погане для вас вживання креветок, і правда в тому, що вживання в їжу молюсків може мати як користь для здоров’я, так і ризик. Хоча його високий вміст білка може допомогти амбіційним культуристам здорово нарощувати м’язи, але потенційне джерело забруднюючих речовин для вагітних не є корисним.
Для чого корисні креветки? Креветки корисні для вас, якщо вам потрібно більше білка у вашому раціоні, ви робите інтенсивні фізичні вправи, хочете створити хороший м’язовий тонус і схуднути, відчуваєте психічну та фізичну втому, низький кров’яний тиск, великий ризик остеопорозу та переломів кісток або страждають гіпотиреозом внаслідок дефіциту йоду. Тим не менше, споживання слід обмежити однією або двома порціями на тиждень, щоб уникнути потенційних побічних ефектів.
Чим шкідливі креветки? Креветки багаті натрієм, холестерином, високим вмістом пуринів і можуть містити токсини, бактерії та забруднюючі речовини, такі як алюміній або метилртуть. Усі ці поживні речовини та інші елементи, що накопичуються в м’ясі, роблять креветки шкідливими для вагітних жінок та таких захворювань, як подагра, діабет, гіпертонія, високий рівень холестерину, жовчнокам’яна хвороба та затримка води. Наскільки вам погано в індивідуальному порядку, далі залежить від того, скільки ви їсте. Наприклад, занадто часте вживання занадто великої кількості креветок, швидше за все, спричиняє як короткочасне, так і довгострокове погіршення здоров’я, ніж вживання креветок зрідка та в помірних кількостях.
Факти та переваги харчування
Що робить креветки здоровими - це хороша харчова цінність. Тільки 100 г креветок забезпечує 40% RDI білка для середньої дорослої людини, важливе, але різне кількість жирних кислот Омега-3 та йоду, близько 16% RDI фосфору, понад 50% RDI холестерину та від 10% до 40% RDI натрію. Ці значення складають креветки корисні для наступного:
1) Бодібілдінг.
2) Тонус м’язів і втрата ваги.
3) Психічна втома.
4) Мозковий туман.
5) Низький рівень енергії та втома.
6) Низький кров'яний тиск (гіпотонія).
7) Тендітні кістки, остеопенія, остеопороз.
8) Недостатня активність щитовидної залози (гіпотиреоз).
Креветки сприяють росту та відновленню м’язів і корисні для бодібілдингу, оскільки допомагають досягти гарного м’язового тонусу завдяки високому вмісту білка: 20 г білка/100 г, або 40% від RDI. Він також має низький вміст жиру та вуглеводів і має низьку енергетичну цінність, що заохочує втрату ваги. Амінокислоти, з яких складається білок, здорові жирні кислоти Омега-3 і навіть холестерин у креветках зберігають здоров’я мозку та нервової системи, допомагають синтезувати нейромедіатори в мозку та призводять до кращий настрій і чіткіше мислення, з потенційними перевагами для тривоги, можливо депресії та туману мозку.
Креветки багаті натрієм, тобто вони допомагають регулювати артеріальний тиск і боротися з побічними ефектами гіпотонії, включаючи запаморочення, млявість і запаморочення. Як джерело фосфору, він покращує щільність кісткової тканини і може допомогти знизити ризик розвитку остеопорозу. Креветки є добре для недостатньо активної роботи щитовидної залози, гіпотиреоз, оскільки він є хорошим джерелом йоду та селену.