Користь для здоров’я Aroniaberries Ягода аронії Super Fruit
Джерело: Журнал сільськогосподарської та харчової хімії, Характеристика антоціанів та проантоціанідинів у деяких сортах Рібес, Аронії та Самбуку та їх антиоксидантної здатності, 2004 р., У співпраці з Арканзасським дитячим центром харчування та Корнельським університетом.
Дивовижні переваги для здоров'я цього крихітного супер фрукта
Aroniaberry (також відомий як аронія) виявився одним з найпотужніших антиоксидантів у природі. Простіше кажучи, антиоксиданти - це хімічна сполука або речовина, такі як вітамін Е і С, що містяться в продуктах харчування, які, як вважають, захищають клітини організму від згубних ефектів окислення.
Ось як складається цей суперфрукт:
- Аронія ягоди має вищий рівень антиоксидантів, ніж інші ягоди (див. Діаграму ORAC на сторінці «Наука»). Вони не тільки містять низький вміст цукру, вони також містять корисні поживні речовини, такі як кверцетин, хінін, мінерали та вітаміни.
- Aroniaberries містять найвищий рівень антоціанів (пігмент у ягоді, який надає їм темно-фіолетово-чорний колір) та проантоціанідинів (супер-антиоксиданти на рослинній основі) у порівнянні з багатьма іншими відомими "суперплодами".