Користь для здоров’я форми хлорели
Ці зелені мікроводорості завантажені вітаміном B12, але це лише початок користі для здоров'я цього супер-порошку.
У світі харчування зелена їжа, як правило, панує. Ви вже знаєте, що капуста капуста, шпинат та зелений чай є добросовісною дієтичною силою. Тож, можливо, настав час розширити своє зелене харчування за межі листя. Хлорела - це зелена мікроводорость, яку, висушивши у вигляді порошку, можна додавати в їжу для великого харчового підсилення. Порошок можна також пресувати в таблетку для отримання легкої добавки. (Отже, чи є морські овочі суперпродуктом, якого не вистачає на вашій кухні?)
Користь хлорели для здоров’я
Водорості містять активну форму вітаміну В12, поживної речовини, яка допомагає вашому організму будувати еритроцити. В недавньому дослідженні, опублікованому в Journal of Medicinal Food, вегетаріанці та вегани, які відчували дефіцит вітаміну, покращили свої показники в середньому на 21 відсоток після вживання 9 г хлорели щодня протягом 60 днів. (Чи знали ви, що можете зробити ін’єкцію вітаміну В12?)
Хлорела також містить каротиноїди, рослинні пігменти, пов’язані зі здоров’ям серця. Одне дослідження, опубліковане в журналі Nutrition Journal, показало, що люди, які споживали 5 г хлорели на день протягом чотирьох тижнів, знизили рівень тригліцеридів, шкідливих жирів, що ховаються в крові, на 10 відсотків. Дослідники кажуть, що це може бути тому, що хлорела може пригнічувати кишкове всмоктування жирів. Вони також побачили зростання рівня лютеїну та зеаксантину (корисного для здоров'я очей) на 90 відсотків, а рівень альфа-каротину (антиоксиданта, який раніше був пов'язаний з більш тривалим життям) на 164 відсотків.