Користь для здоров’я імбиру, побічні ефекти, дозування Holland; Барретт
Дізнайтеся все про імбир, включаючи те, що він робить, переваги його прийому та скільки вам може знадобитися
Написала: Розалінд Райан, 7 грудня 2018 року
Оглянуто: дієтологом та дієтологом Азміною Говінджі, 11 грудня 2018 р
Огляд
Що таке імбир і що він робить?
Імбир найчастіше використовується як інгредієнт кулінарії Південно-Східної Азії та Індії, але пряний корінь традиційно також використовується як рослинний засіб протягом століть.
Це частина родини Zingiberaceae, до якої також входить куркума - ще одна їстівна рослина з потужними оздоровчими властивостями. 1
Імбир найчастіше використовується для полегшення нудоти, особливо під час вагітності, 2 але він також має протизапальну дію, що може зробити його ефективним знеболюючим засобом і допомогти зняти запальні стани, такі як артрит. 3
Ви можете приймати імбир у свіжому, сушеному або порошкоподібному вигляді як чай, в їжу або як добавку.
Користь імбиру
Що робить імбир в організмі?
Активні сполуки імбиру називаються гінгеролами. Дослідження показують, що вони мають антиоксидантні, антимікробні, протизапальні та антиалергенні властивості. 4 Це означає, що було встановлено, що імбир має ряд благотворних наслідків для нашого здоров'я та добробуту. 5
Це може полегшити травлення - Індійські дослідники повідомили в 2004 році, що імбир може стимулювати низку травних ферментів, прискорюючи час, який потрібно нашому організму на переробку їжі, що може допомогти запобігти таким станам, як запор. 6
Також було показано, що імбир ефективний при порушенні травлення. Дослідження під керівництвом Медичного коледжу університету Чанг Гун на Тайвані в 2011 році виявили, що у пацієнтів з хронічним розладом травлення, які споживали імбирний порошок перед їжею, шлунок спорожнявся на 50% швидше. 7 У свою чергу, це зменшило тривалість часу, коли вони відчували симптоми нетравлення, такі як біль у животі.