Користь для здоров’я вегетаріанської дієти - Марсі Р
18 жовтня 2009 р. Загальний інтерес
Я живу в Кембриджі і опинився в оточенні друзів, які дотримуються вегетаріанської/веганської дієти. Їх обгрунтування залежить від людини: користь для здоров'я, зменшення шкоди навколишньому середовищу, зменшення страждань тварин тощо.
Хоча я не дотримуюсь суворого вегетаріанського способу життя, я є великим прихильником того, щоб замінити деякі варіанти продуктів харчування на основі тварин на рослинні. Вживання в основному рослинного раціону пов’язане з величезною користю для здоров’я у профілактиці розвитку багатьох хронічних захворювань, а також підвищення харчових якостей вашого раціону.
Вегетаріанська дієтична дієтична група - це чудовий ресурс, якщо вас цікавлять статті, дослідження, веб-сайти, книги та кулінарні книги на тему вегетаріанського харчування.
Якщо ви хочете їсти більше рослинних страв, але не знаєте, з чого почати, веб-сайт Meatless Mondays - чудове місце. Обгрунтування веб-сайту полягає в тому, що, переходячи один раз на тиждень, ми можемо кардинально покращити своє здоров’я та здоров’я планети. Перевір.
Кілька моїх улюблених вегетаріанських кулінарних книг включають:
- Ресторан Moosewood Прості вечері
- Vegan with a Vengeance & Veganomicon: The Ultimate Vegan Cookbook від Isa Chandra Moskowitz
Ось один із моїх улюблених рецептів, який я зробив останнім часом, люб’язно від Veganomicon. Я зробив це минулого тижня і подав на цільнозерновій булочці, і не терпілося з’їсти залишки. Смачно!