Коронавірус Як безпечно дістати їжу - Атлантичний океан

Коронавірус ставить вікову дилему набагато важче: замовляти вдома або готувати вдома?

Пару тижнів тому, коли для більшості американців можливість нагромадження пандемії коронавірусу почала з’являтися, багато людей почали готуватися до захисту від вірусу, думаючи про особисту гігієну. Оскільки поради щодо ефективності миття рук та особистої санітарії прийшли рано, американці вторглися у великі магазини по всій країні, щоб запастися дезінфікуючим засобом для рук, дезінфікуючими серветками, банками лізолу та, з певних причин, тюками та тюками туалетного паперу . Відчути себе готовими прибрати за собою досить легко.

З тих пір, як розпочався загальнонаціональний пробіг на Пурелла, з’ясування того, як вести повсякденне життя, ускладнилося лише. Скасовані події, закриття шкіл та офісів та прохання службовців охорони здоров’я уникати контактів з іншими почали змінювати ритми повсякденного життя, і повсюдне питання про те, що їсти, спричинило нове, моральне ускладнення. Насичення через служби доставки та продуктові магазини, на які покладається більшість американців, є необхідним завданням, яке неможливо легко виконати, уникаючи інших людей.

Свіжа їжа, щільна поживними речовинами, яку люди в ідеалі повинні їсти, коли загрожує здоров’ю, коштує дорого і швидко псується. Не у кожного є додатковий морозильник або гроші, щоб його наповнити. Деякі люди просто не можуть самостійно готувати їжу. Якщо ви не людина, яка тримає комору із запасами, саме тоді виникає плутанина: чи безпечно замовляти доставку як для вас, так і для людини, яка приносить вам їжу? Чи безпечно зайти до продуктового магазину, який може бути переповнений панічними людьми? Як ви підтримуєте громадський бізнес під час соціального дистанціювання? Як зменшити навантаження, яке покладаєте на людей на службових роботах? Пора Америці придумати, як прогодуватися під час пандемії.

Рекомендована література

Скасувати все

Ви, ймовірно, отримаєте коронавірус

Офіційні цифри коронавірусу помилкові, і всі це знають

Що стосується замовлення, сама їжа навряд чи буде представляти велику небезпеку, на думку Стівена Морса, епідеміолога з Колумбійського університету. Навіть якщо особа, яка готує їй, хвора, він сказав мені по електронній пошті: "Навряд чи приготовані страви викликають занепокоєння, якщо вони не забруднюються після приготування". Він заявив, що "салат, якщо хтось чхає на нього, може представляти певний ризик", але до тих пір, поки з їжею поводиться належним чином, він сказав, "ризику повинно бути дуже мало". Зараз може бути сприятливий час, щоб ознайомитись з тим, що думає місцевий департамент охорони здоров’я щодо практики поводження з продуктами улюблених ресторанів.

Тим часом небезпека взаємодії доставки залежить від того, як це організовано. Для одержувача їжі ризик є відносно низьким, сказав Морзе: "Можливо передача через забруднені неживі предмети, але ми вважаємо, що найважливішим шляхом передачі є краплі дихання", які поширюються, коли хтось кашляє, чхає або навіть вдихає безпосередня близькість до інших. Як завжди, перед їжею мийте руки. (Якщо вас турбують інші види доставки - наприклад, поштою чи замовленнями в Інтернеті - вони також відносно малоймовірно передають вірус, але після того, як ви їх відкрили, все-таки слід помити руки.)