Коронавірус сьогодні Зустріч та харчування у ресторанах під час пандемії - Los Angeles Times
Добрий вечір. Я Дія Чацко, і це Четвер, 12 березня. Ось що відбувається із спалахом коронавірусу в Каліфорнії та за її межами.
Отримайте наш безкоштовний бюлетень про коронавірус сьогодні
Підпишіться на останні новини, найкращі історії та те, що вони означають для вас, а також відповіді на ваші запитання.
Ви можете іноді отримувати рекламний вміст від Los Angeles Times.
Губернатор Гевін Ньюсом закликали пізно в середу для скасування зборів 250 або більше людей по всій Каліфорнії - вперше штат попросив усіх каліфорнійців прийняти заходи "соціального дистанціювання" Але консультація, яка не має сили закону, перестає просити людей змінити роботу, подорожі чи навіть якісь звички дозвілля.
У світлі оголошення, Діснейленд і Дісней Каліфорнія Пригоди планується закрити в суботу до кінця місяця. Хоча випадків зараження COVID-19 у парках не зафіксовано, за словами речника, вони залучають десятки мільйонів відвідувачів на рік. У 2015 році спалах кору, який виник у Діснейленді, врешті-решт поширився за межі США.
Говорячи про звички дозвілля, редактор їжі Пітер Міхан дещо заглибився у загальні питання щодо виходу їсти під час спалаху. Один з експертів, з яким він спілкувався, дав пораду відвідувачам ресторанів: «Мийте руки перед їжею, використовуйте чисте срібло, не з’їдайте загальноприйнятих порцій або використовуйте срібло для того, щоб брати їжу із загальних мисок або тарілок, і тримайте руки з їжі, яку могли б їсти інші люди ".
Ресторан власники та шеф-кухарі в Лос-Анджелесі вживають суворі заходи, щоб запобігти поширенню мікробів - і підтримувати бізнес як можна нормальніше. Однак установи в Лос-Анджелесі кажуть, що бізнес за останні кілька тижнів занепав. Для підтримки місцевих ресторанів, Мер Л.А. Ерік Гарсетті запропонував замовити доставку у них, а не виходити їсти.
У своїй колонці Міхан закликає читачів пам’ятати, що працівники громадського харчування, чи то в дешевому буфеті, чи в вишуканому ресторані, теж не хочуть хворіти.
У міру поширення коронавірусу, і багато працівників, особливо тих, хто не працює в офісах, мусять їхати на своє робоче місце, як зазвичай, відсутність оплачуваних лікарняних для працівників ресторанів також залучає нову увагу. Багато працівників сфери послуг з низькою зарплатою не мають доступу до оплачуваних днів хвороби, оскільки федеральний закон не вимагає від роботодавців їх надання.
Цього тижня Olive Garden заявив, що постійно надаватиме оплачувані лікарняні всім своїм погодинним працівникам, а не лише тим, хто в штатах, таких як Каліфорнія, де це закон. Працівники Каліфорнії, які відповідають певним вимогам, мають право щонайменше на три дні оплачуваних відпусток по хворобі, а кілька міст Каліфорнії надають додатковий час хвороби.
Підготовка до готувати вдома? Редактор кулінарії Женев’єв Ко має кілька порад щодо підтримання чистоти на кухні, включаючи складання плану сміття, прибирання під час приготування їжі, запобігання перехресним забрудненням, перемикаючи обробні дошки та не занурюючи подвійно під час дегустації. І хоча ми точно не знаємо, чи може коронавірус передаватися через їжу, не завадить мити ваші продукти після того, як ви підете по магазинах.
За цифрами
Станом на 16:00. Четвер були:
- Щонайменше четверо загиблих і трохи менше 200 підтверджених випадків COVID-19 у Каліфорнії.
- Близько 40 смертей по всій країні, більшість із них у більшій частині Сіетла.
- Повідомлено про понад 127 000 випадків у всьому світі та понад 4700 смертей.
Американський фондовий ринок зазнав найбільшого падіння з 1987 року, що призвело до автоматичного 15-хвилинного припинення торгів вдруге на цьому тижні.
Офіційні номери COVID-19 повідомляють Каліфорнійський департамент охорони здоров’я та CSSE Джонса Хопкінса.
Куди поширюється коронавірус?
