Коротка історія номінації
16 липня 2007 року міністри сільського господарства Іспанії, Греції, Італії та Франції оголосили Раді з питань сільського господарства та рибальства ЄС свою ініціативу висвітлити цінності середземноморської дієти і, таким чином, намір подати запит на її включення Середземноморської дієти у списку нематеріальної культурної спадщини людства ЮНЕСКО.

Тим часом середземноморська дієта через багатофункціональний зв’язок із стійким сільським господарством, охороною навколишнього середовища, охороною здоров’я та харчуванням, культурою та традиціями була предметом для обговорення та обговорення на різних національних, європейських та міжнародних форумах.
У 2008 році чотири країни, а саме Греція, Італія, Марокко та Іспанія, подали до ЮНЕСКО транснаціональну заявку на висування.
5-а сесія Міжурядового комітету ЮНЕСКО розглянула запит і 16 листопада 2010 р. Вирішила включити Середземноморську дієту до Репрезентативного списку нематеріальної культурної спадщини людства та оголосила Короні (від імені Греції), Чиленто (від імені Італії), Шефшауен (від імені Марокко) та Сорія (від імені Іспанії) як емблематичні громади.
Вищезгадана сесія Міжурядового комітету ЮНЕСКО відбулася в Найробі, столиці Республіки Кенія, з 15 по 19 листопада 2010 р. В Міжнародному конференц-центрі Кеніатти. Головою сесії був д-р Якоб Оле Міарон з Кенії, а також заступники Голови Кіпру, Хорватії, Республіки Корея та Оману.