Кожна п’ята смерть пов’язана з нездоровою дієтою

Дослідження: кожна п’ята смерть пов’язана з нездоровою дієтою

Наразі жодного медіа джерела немає

смерть

У 2017 році одинадцять мільйонів смертей у всьому світі були пов’язані з тим, що люди їли дієти з високим вмістом цукру, солі та обробленого м’яса.

Нове дослідження виявило, що ці продукти частково винні у захворюваннях серця, раку та діабеті.

Дослідження називається Глобальним тягарем хвороб. Це послідувало за їжею тенденції в 195 країнах з 1990 по 2017 р. Про висновки було повідомлено у публікації The Lancet.

Дослідники розглядали 15 дієтичних елементів, таких як дієти з низьким вмістом фруктів, овочів, цільного зерна та молока. Вони також розглядали дієти з високим вмістом червоного м’яса, обробленого м’яса, підсолоджених цукром напоїв та натрію.

Дослідження показало, що в Узбекистані спостерігається найвищий відсоток смертей, пов’язаних з дієтою.

Найнижчий був Ізраїль пропорція смертей, пов’язаних з дієтою, тоді як США оцінили 43-е місце у дослідженні.

Споживання Вчені виявили, що таких продуктів, як горіхи та насіння, молоко та цільні зерна, було в середньому занадто низьким.

Кріс Мюррей - директор Інституту метрик та оцінки стану здоров'я у Вашингтонському університеті, який керував цією роботою.