Криваві наслідки дієтичних війн HuffPost Life
Зараз HuffPost є частиною родини Oath. Відповідно до законодавства ЄС про захист даних - нам (Oath), нашим постачальникам та нашим партнерам потрібна ваша згода на встановлення файлів cookie на вашому пристрої та збору даних про те, як ви використовуєте продукти та послуги Oath. Oath використовує дані, щоб краще зрозуміти ваші інтереси, надати відповідний досвід та персоналізовану рекламу продуктів Oath (а в деяких випадках і продуктів партнерів). Дізнайтеся більше про використання наших даних та ваш вибір тут.
Той, хто стежить за політикою, часто чув неодноразову аксіому про те, що ми в глибині душі є правоцентристською країною. І це правда. Більшість людей у країні є центристами, домовляючись про більше речей, ніж ви можете підозрювати, дивлячись на кабельні канали новин.
Звичайно, диявол полягає в деталях, і, звичайно, є деякі сфери сильних розбіжностей, але коли ви скидаєте екстремістів з обох сторін, ви не можете уникнути висновку, що аксіома правильна: переважна більшість американців - це просто кілька градусів праворуч від центру.
Що змусило мене здивуватися. що було б, якби ми дивились на харчування через ту ж лінзу, що і в політиці?
У дієтичних війнах екстремісти отримують найбільше преси, як і в політиці. Кабельні новини люблять чаювання та окупантів, але переважна більшість людей потрапляє десь між цими двома полюсами. Так само і з харчуванням.
Дієтичні війни можуть стати досить химерними. Не тільки є великі розбіжності щодо кількості (і типу) білка, який ми повинні їсти, але й дикі розбіжності щодо ролі жиру, важливості вуглеводів, цінності фізичних вправ, потреби в підрахунку калорій і майже будь-чого ще можна придумати.
Багато людей просто розводять руки і закочують очі, коли почують, що говорять "експерти". Вони зрозуміло розгублені та розчаровані тим, що "ми" (експерти) не можемо ні про що домовитись.
"Кривава" відповідь на це розчарування полягає в тому, що багато людей просто здаються і їдять все, що ставить перед собою фаст-фуд, який їм ставлять, стверджуючи, що це все одно не має значення, оскільки ніхто нічого не знає.
Але, як і в політиці, коли ви сідаєте з людьми, які нерозбірливо прив'язані до екстремальної позиції, ви виявляєте, що насправді є декілька речей, щодо яких вони дійсно погоджуються.